Les meilleurs vins du millésime 1998
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Guide Bordeaux de 1998 : 15/20
Conditions météorologiques :
Le mois de septembre a fourni beaucoup de pluie, nourrissant les vignes. Le temps est resté clément pendant la plus grande partie de septembre, permettant à Pomerol et à St. Emilion d’être cueillis dans des conditions exceptionnelles. Cependant, au moment où les châteaux de la rive droite ont conclu la récolte de leurs vignobles dominés par les merlots, la plupart des propriétés du Médoc , avec leurs vignobles dominés par le cabernet sauvignon , n’avaient toujours pas atteint une maturité parfaite. Des temps de récolte différents ne sont normalement pas un problème. les raisinsdans le Médoc sont toujours cueillies après Pomerol et Saint-Emilion. Mais le mois de septembre s’est terminé par une tempête de pluie torrentielle qui s’est poursuivie tout au long de la récolte. Plus de 3 pouces de pluie sont tombés dans le Médoc entre le 26 septembre et le 1er octobre. Clairement, les vins de Bordeaux en 1998, semblables à 1964 et 1950, devaient être une année où les vins de la rive droite étaient destinés à voler.
Meilleures appellations :
Les vins de Bordeaux affichent beaucoup d’élégance, de charme, d’opulence et de concentration. Ils sont ronds, riches et, dans le meilleur des cas, expriment un style flamboyant et charnu, associé à de la fraîcheur et du caractère. A 10 ans, de nombreux vins commencent déjà à bien se montrer. Pourtant, le meilleur vin de Bordeaux en 1998 peut encore bénéficier d’un temps de cave supplémentaire, car il va continuer à s’améliorer, gagner en complexité tout en prenant du poids. Dans ce millésime, je ne suis pas aussi fan des vins du Médoc que des vins de la rive droite. Bien sûr, il existe des exceptions: par exemple, Château Lafite Rothschild et Château Mouton Rothschild. L’autre château de la rive gauche a également sorti un beau vin de Bordeaux en 1998. Pessac Léognan a également eu beaucoup de succès avec son vin de Bordeaux de 1998 de haut en bas, à commencer par un magnifique Château Haut Brion. Mais ne vous méprenez pas, le Bordeaux de 1998 appartient à la rive droite.
Le vin de Bordeaux 1998 de Pomerol prend un léger avantage sur St. Emilion. Cela étant dit, Cheval Blanc , peut-être en raison de sa proximité, se trouvant à la frontière de Pomerol est magnifique! Cependant, les vins de Pomerol sont tout ce que vous espérez. Ils sont riches, concentrés, mûrs, purs, luxuriants, opulents et offrent des charmes hédonistes. Saint Emilion, bien que très bon, est plus léger et n’a pas atteint le même degré de maturité que celui trouvé à Pomerol.
En Bordeaux 1998, nous vous conseillons :
Guide Bourgogne rouge de 1998 : 15/20
Conditions météorologiques :
La floraison a été prolongée et l’été a été chaud et sec, voire particulièrement ensoleillé, avec des températures élevées en août. Septembre a été marqué par la pluie, mais il y a eu dix jours de beau temps entre le 16 et le 26 septembre. Un millésime assez irrégulier mais exceptionnel pour certains domaines !
Meilleures appellations :
Malheureusement, tous les raisins n’étaient pas mûrs au 16 septembre et certains domaines ont attendu. Les éclosions de mildiou et d’oïdium ont causé d’autres problèmes, de sorte qu’une sélection stricte était essentielle. Les premières évaluations de la qualité ont été négatives, mais maintenant que les vins sont en bouteille, il devient évident que, bien que irrégulier, 1998 peut être excellent, avec des couleurs profondes et une structure ample. La Côte de Beaune sera plus cohérente; les plus grands vins sont susceptibles de provenir de la Côte de Nuits. Parmi les grands, vous retrouverez Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Morey St Denis, Fixin, Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin.
En Bourgogne 1998, nous vous conseillons :
Guide Bourgogne blanc de 1998 : 15/20
Conditions météorologiques :
La floraison a été prolongée et l’été a été chaud et sec, voire particulièrement ensoleillé, avec des températures élevées en août. Il y avait du givre et de la grêle dans le Mâconnais. Septembre a été marqué par la pluie, mais il y a eu dix jours de beau temps entre le 16 et le 26 septembre. Malheureusement, tous les raisins n’étaient pas mûrs au 16 septembre et certains domaines ont attendu. Les éclosions de mildiou et d’oïdium ont causé d’autres problèmes, de sorte qu’une sélection stricte était essentielle.
Meilleures appellations :
C’était un millésime exceptionnellement difficile, donc la qualité varie. l’acidité est assez faible donc le style général est plutôt gras, mais seuls les vins les plus concentrés vieilliront bien. Chassagne-Montrachet pourrait être la plus réussie des appellations de la Côte d’Or. La grêle a réduit les rendements à Chablis, mais les vins des meilleurs sites sont riches et puissants.
Guide Rhône de 1998 : 18/20
Conditions météorologiques :
Un millésime remarquable dans le Rhône Nord & Sud ! Un millésime excellent. Un gel assez tardif, un long été sec a menacé la sécheresse dans le nord, mais les pluies de septembre ont empêché la maturation. Il y avait du temps sec du 20 au 25 septembre, puis plus de pluie. Dans le sud, une courte période de pluie est arrivée avant que la récolte ne commence dans des conditions impeccables. Cet été très chaud et long a permis de donner naissance à des vins de grandes gardes.
Meilleures appellations :
Les meilleures appellations du millésime 1998 sont principalement dans le Rhône méridional (sud). On retrouvera les élites, tels que Châteauneuf-du-Pape et Gigondas.
En Rhône 1998, nous vous conseillons :
- Clos des Papes 1998
- Châteauneuf-du-Pape 1998 en Magnum – Roger Sabon
- Chateauneuf-du-Pape 1998 – Clos de l’Oratoire des Papes
- Château Mont Redont 1998 – Châteauneuf du Pape
- Coudoulet de Beaucastel 1998
Guide Alsace de 1998 : 13/20
Conditions météorologiques :
En Alsace, des pluies importantes en septembre après un bel été. Des vignerons qui ont su se montrer patient pour au final un beau résultat. Un mois de mai sec et ensoleillé. Les teneurs en sucre étaient élevés cette année là. Ce millésime a favorisé les muscats en leur donnant une grande souplesse. Les élites en Alsace pour ce millésime 1998 sont les sylvaners et, le riesling qui ont tiré le meilleur profit du climat de 98. Des vins simples et équilibré avec une superbe pureté aromatique.
Guide Champagne de 1998 : 13/20
Conditions météorologiques :
Les premières pluies et les températures fraîches ont prévalu en juillet. La pourriture menacée mais jamais réellement matérialisée. Puis, pendant les 10 premiers jours d’août, une vague de chaleur a commencé à brûler certains des grappes de raisin. En septembre, les pluies torrentielles persistantes ont fait gonfler les raisins à un degré tel que la dilution excessive du sucre et la perte d’acidité semblaient inévitables.
Un retour au soleil et au vent du 15 septembre a permis au processus de maturation de reprendre et le millésime a commencé dans la plupart des régions, peu après. La cueillette échelonnée a aidé les producteurs à choisir des fruits mûrs. La qualité et la quantité de la récolte ont dépassé les attentes avec des raisins montrant une bonne santé, des niveaux de sucre et d’acide.
En Champagne 1998, nous vous conseillons :