Vins de l’année 2001 | Millésime 2001
Le millésime 2001 est un millésime qui vous tient à cœur ? Il s’agit pour vous d’une année de naissance, d’une année de mariage ou tout autre symbole qui vous incite à vouloir offrir ou boire un vin de cette année ? Nous allons vous décrypter ce millésime afin de vous aider à acheter la bouteille qui conviendra le plus à votre besoin.
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Le Millésime 2001 à BORDEAUX
Le millésime 2001 restera un magnifique millésime pour une partie des vins de Bordeaux.
Les vins liquoreux ont profité d’un climat particulier pour produire un très grand millésime, sûrement un des plus grands millésimes de ces 100 dernières années. Alors que tout commence mal pour les vignerons de Bordeaux, qui voient en début d’année une pluviométrie très importante, la seconde partie du millésime se passera mieux. Le printemps fut classique pour la région du Sauternais et de Barsac, parfait pour l’équilibre de cycle de la vigne, alors que dans le Médoc, quelques pluies viennent légèrement troubler cette dernière, mais cela n’empêchera pas les vignes de se refaire une santé durant cette saison. L’été lui aussi, fut relativement calme sur le vignoble, même si là encore, le médoc et le libournais ne sont pas épargnés par quelques pluies qui vont ralentir la maturité du raisin. Les mois d’Août et Septembre sont en dents de scie avec des périodes chaudes et des périodes froides, des périodes sèches et des périodes humides, ce qui troublera un peu l’évolution du raisin. C’est pour cela qu’une grande partie des récoltes se dérouleront tardivement et débuteront fin Septembre pour se terminer à la mi-Octobre. Malheureusement une partie des raisins (surtout les Cabernets Sauvignons) n’atteindront pas une maturité parfaite, ou nécessaire à la production de grand vin. Toutes ces difficultés, cette humidité et une maturité tardive feront le bonheur des vins liquoreux. Les baies auront eu le temps de se gorger en sucre et de récupérer cette pourriture qui va botrytiser ces billes d’or.
Il faudra donc retenir les vins de Sauternes comme une grande réussite des vins de Bordeaux avec comme fer de lance Château Yquem qui sera noté 100/100 Parker, Château Climens ou encore Château Coutet.
Bien que moins bien réussi que sur le millésime 2000, les vins de Pomerol et Saint-Emilion auront pour une grande majorité réussi leur millésime 2001. Le petit bémol sera pour les propriétés qui n’auront pas su gérer leurs cabernets Sauvignons ou qui n’auront pas effectué un tri sévère. Les meilleurs vins sur Pomerol sont Château Le Pin avec une note de 98/100 puis arrivent Petrus et Clos l’Eglise avec un très joli 95/100. Sur Saint-Emilion, le Château Ausone est le mieux noté avec un très beau 98/100, suivi de près par Angélus 97/100. Du côté du Médoc, les vins de Saint-Estèphe et Pauillac se dégustent le mieux. Château Latour et Château Mouton Rothschild se partagent la note de 95/100.
Vous l’aurez compris, le millésime 2001, qui n’a finalement « que » 20 ans le jour ou nous écrivons cet article, offre encore beaucoup de vins dégustables.
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Le Millésime 2001 en BOURGOGNE
Les vins de Bourgogne ont eux aussi leurs lots d’appellations qui auront produit un très grand millésime. Provenant de la Côte de Nuits, les vins de Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée ont sorti des jus d’une très grande qualité et d’une très longue garde. Le printemps a été plutôt classique, avec un ensoleillement qui annonçait de bonnes choses aux vignerons et lançait une floraison à temps, équilibrée. L’été, sera quant à lui capricieux et dévastateur pour certains climats car il offrira un mois de Juillet frais, pluvieux avec des orages, parfois de grêles qui détruiront certaines parcelles. Fort heureusement, le mois d’Août fut tout le contraire avec des journées ensoleillées, caniculaires, ce qui aidera les raisins à rattraper leur retard de maturité. Et voilà que la météo en fait des siennes. Le mois de Septembre enregistre de faibles précipitations et des vagues de fraîcheur ce qui engendra encore une fois des violents oranges de grêles, ce qui abîma une partie des raisins et développa de la pourriture dans le vignoble.
En ce qui concerne les vendanges, les rouges de la Côte de Nuits auront débuté aux environs du 20 Septembre alors que celles de Chablis auront démarré plus tard, début Octobre. Ce millésime 2001 est ce que l’on peut appeler un millésime de vignerons car beaucoup de paramètres décidés par ces derniers auront des conséquences importantes sur la réussite du vin. Des décisions dans les vignes mais surtout dans les chais avec un gros travail afin d’extraire le meilleur de leur récolte. Les vins de Gevrey et Vosnes se joignent à ceux du reste de la Côte de Nuits pour offrir la meilleure production de Bourgogne sur le millésime 2001 avec des jus concentrés, des tannins fermes et une belle acidité. Nous vous conseillons de déguster les vins de chez Stephane Brocard qui représentent bien la réussite de l’appellation. Pour les vins blancs, bien que les blancs du Mâconnais sont magnifiques sur ce millésime, nous retiendrons ceux de la Côte d’Or qui sont droits, minéraux et opulents. Parfait pour une belle garde.
La réussite d’un domaine : Le Meursault Blagny 1er Cru de Louis Latour offre des arômes d’évolutions, sur la truffe blanche, les notes terreuses, alors que le Batard Montrachet offrira encore une belle tension, un milieu de bouche plein et une finale très longue.
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Le Millésime 2001 en VALLEE DU RHÔNE
Une fois n’est pas coutume, la qualité des vins de la Vallée du Rhône est très hétérogène, entre des vins de la Vallée Septentrionale très équilibrés, complexes et ceux de la Vallée Méridionale avec des vins déstructurés. Le début du cycle végétatif fut contrasté avec un départ rapide sur le mois de mars, grâce à des journées pleines de soleil, mais ralenti par la suite du fait de quelques fraîcheurs. La floraison se déroule classiquement sur le mois de Mai et se lança à la conquête du grand millésime ! Au Nord, les vins sont assez équilibrés. Sur Côtes-Rôties, les raisins sont d’une bonne maturité et offrent des vins complexes, puissants mais délicats à la fois. Un peu plus au sud, les rouges de Saint-Joseph sont très différents. De qualité moyenne, il faudra être vigilant sur la réussite du vigneron, et même de nos jours, plutôt les éviter sur le millésime 2001 pour être sûr de ne pas tomber sur une bouteille moyenne. Par contre sur Hermitage et Crozes-Hermitage, les vins sont plus puissants, plus rugueux et ont offert un super potentiel de garde. Pour finir, les vins de Cornas sont veloutés, fruités mais un peu moins puissants qu’à l’accoutumé mais restent des jolis vins à déguster encore de nos jours. En ce qui concerne les blancs, ce sont ceux de Condrieu et Château-Grillet qui tirent leur épingle du jeu. Bien qu’un cran en dessous du millésime 2000, les vins sont complexes, gras et minérales. Pour les vins de la Vallée du Rhônes Méridionale, ce fut plus difficile. Si nous nous arrêtons sur les vins de Châteauneuf du Pape, les rouges ont subi de fortes chaleurs caniculaires qui gorgèrent les raisins de beaucoup trop de sucre et donc d’alcool, ce qui amena un déséquilibre après la vinification qui se traduisit par un manque de maturité du raisin et un degré d’alcool trop haut. Pour les blancs, le trop plein de soleil aura pour conséquences de ne pas offrir assez d’acidité au vin, utile pour son bon équilibre et son bon vieillissement. Une année à oublier sur Châteauneuf. Par contre sur le reste des appellations du Sud, le millésime 2001 est plus que correct, il donne des vins agréables, gourmands, mais il y a de grandes chances qu’ils ne soient plus agréables à déguster de nos jours.
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Le Millésime 2001 dans le RESTE DE LA FRANCE
Le millésime 2001 est un millésime délicat, ou les amateurs de vins vont devoir bien sélectionner leurs régions, leurs vignerons pour être certains d’avoir de la qualité dans leurs verres. La Champagne n’offrira rien de tout ça car il s’agit d’un millésime catastrophique, pluies et grêle auront raison du millésime et très peu de cuvées verront le jour. Autant dire qu’ils sont heureux de pouvoir assembler les millésimes en Champagne quand des années aussi difficiles que celles-ci existent. Au contraire, un peu comme sur Bordeaux, les vins moelleux de Loire et du Sud-Ouest profiteront d’un été indien magnifique pour accroître leur maturité. Idem pour les rouges du Sud-Ouest qui ont profité d’une très bonne météo pour produire des rouges équilibrés, pas trop puissants et à oublier quelques années en cave. Tous aussi taillés pour la garde, les vins du sud de la France (de Provence, Languedoc ou encore du Roussillon) offrent des beaux vins.
LES MEILLEURS VINS DU MILLÉSIME 2001
Voici les plus grands vins du millésime 2001. Toutes ces références ont obtenu la note de 100/100 par Robert Parker and the Wine Advocate.
- Clos des Truffiers Coteaux du Languedoc Clos des Truffieres 2001
- Roger Sabon Chateauneuf du Pape le Secret de Sabon 2001
- Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Quintessence de Grains Nobles 2001
- La Mordoree Chateauneuf du Pape Cuvee de la Reine des Bois 2001
- Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Reserve 2001
- Le Clos du Caillou Chateauneuf du Pape La Reserve 2001
- Château d’Yquem 2001
