Nous allons vous présenter l’un de nos domaines partenaires : il s’agit du domaine Charvin. Une famille présente en Provence, à Orange, depuis 1550, qui part la suite, déménage sur les parcelles de ce qui devient l’actuel domaine Charvin en 1851, en rassemblant plusieurs parcelles de terrain dont 4 hectares de vignes. La famille produit son vin, qu’elle commercialise par la suite au négoce. En 1990, Elie Charvin et son épouse prennent la direction du domaine Charvin. Elle s’occupe seule du vignoble pendant que son mari est immobilisé lors de la première guerre mondiale. Au fil des années, le vignoble s’agrandit avec Gerard Charvin qui se retrouve à la direction de 20 hectares lorsqu’il récupère l’héritage familiale à la fin de l’année 1960.
1990 marque le début d’un renouveau pour le domaine Charvin. Laurent arrive au domaine à la fin de ses études, et la maison arrête son contrat avec son négociant habituel et met en bouteille pour la première fois son vin. Grâce aux commentaires positifs du célèbre dégustateur de vin Robert Parker, les cuvées remportent un succès à l’export. Le domaine se convertit plus tard à l’agriculture biologique. Ce domaine est localisé dans les beaux quartiers de Châteauneuf-du-Pape et produit des vins classiques, sans aucun éraflage, élevés en cuve bétons, tout en gardant la puissance et de la finesse.
Le domaine aujourd’hui
Le domaine gère deux appellations : AOC Châteauneuf du pape et AOC Côtes du Rhône. La vinification se fait avec 100 % de grappes entières et l’élevage en cuve ciment ; 18 mois pour les deux rouges, sans collage ni filtration. Le domaine se localise dans le secteur nord de Châteauneuf du Pape et les vignobles des Côtes du Rhône occupe le Châteauneuf du Pape pas loin du domaine viticole. Les vignobles de Vin de pays comprennent 2 ha. Situé au nord de Châteauneuf-du-Pape, Laurent Charvin est le directeur de ce domaine familial, avec des exploitations viticoles de juste 8 hectares. L’âge moyen des vignobles est de plus de 50 ans, le plus âgé ayant près de 80 ans. Laurent Charvin décrit son vignoble comme étant frais pour Châteauneuf, car leurs vignes sont majoritairement plantées sur des pentes sablonneuses exposées au nord. Certifié biologique.
Charvin produit des vins à base de Grenache finement stylisés, d’une grande profondeur et finesse (environ 80% de Grenache pour chaque vin avec de petites quantités de Vacaresse et de Mourvèdre ainsi que de petites quantités de Carignan et de Bourboulenc pour les Côtes du Rhône). La vinification est traditionnelle sans éraflage et tout le vieillissement se fait dans des cuves en ciment. Aucun bois n’est utilisé pour l’élévation de l’un ou l’autre des vins. Il n’y a pas de secrets ici, simplement de vieilles vignes, des rendements très faibles et une intervention viticole minimale. Les Côtes du Rhône sont régulièrement classés parmi les meilleurs de cette région.
Le millésime 2018 : Les quantités sont parmi les plus faibles rendements jamais enregistrés pour cette région en particulier dans le secteur nord de Châteauneuf du Pape avec de très fortes pluies printanières et notamment peu de vent de mistral. Les rendements ont été considérablement réduits en volume, affectés par la moisissure due au temps exceptionnellement humide et humide, réduisant les rendements de 30 à 55%. Après un mois de Juin et Juillet très chaud et sec, la première semaine d’Août a apporté de forte pluie avant un mois de Septembre frais et sec avec un temps sec et des nuits fraîches, donnant des vins avec de beaux arômes, de la fraîcheur et de l’élégance.
Les meilleurs vins du domaine Charvin
La plupart de ces vins sont en stock sur notre site. Nous avons la chance d’avoir des allocations chaque année auprès du domaine. Restez bien informés sur les derniers arrivages du Domaine Charvin sur le site. Vous avez même la possibilité de créer une alerte email sur votre compte client Comptoir des Millésimes ! Ainsi, vous serez les premiers informés lors des arrivages de vins de Domaine Charvin. Voici les plus belles cuvées :
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Domaine Charvin Châteauneuf du Pape Rouge :
Le Domaine Charvin Châteauneuf du Pape est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec les cépages rouges syrah, carignan, grenache et mourvèdre de Domaine Charvin dans la prestigieuse appellation Rhône AOC Châteauneuf-du-pape. Cest l’un des principaux domaines viticoles de Châteauneuf du Pape. Un style classique, traditionnel et élégant qui l’a rendu unique grâce, d’une part, à sa situation dans l’une des zones les plus froides de l’appellation et, d’autre part, au talent et à la persévérance de son mentor, Laurent Charvin. Bien qu’il soit direct, ne perd pas la pureté et l’élégance du sceau distinctif Charvin. C’est un vin rouge concentré aux arômes complexes de fruits rouges et de fleurs séchées, avec une minéralité abondante. La bouche est soyeuse, enveloppante et très élégante. Des tanins veloutés et une excellente finale longue et persistante. Une très bonne évolution en bouteille.
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Domaine Charvin Châteauneuf du Pape Blanc :
Le Châteauneuf du Pape Blanc présente des parfums de sorbet de citron vert, des notions d’orange et de poire et des saveurs rondes et pleines en bouche accompagnées de juste assez de fraîcheur pour lui donner de la vie et de la longueur en finale. C’est un mélange intéressant de 90% de Clairette Rose et de 10% de Bourboulenc, entièrement élaboré en acier inoxydable.
J’espère que vous aurez toutes les informations nécessaires pour déguster au mieux les Châteauneuf du Pape du Domaine Charvin ! Retrouvez également nos autres guides des domaines :
