Tout savoir sur le Domaine Patrice et Michèle Rion

Le Domaine Patrice et Michèle Rion

Le domaine s’est lancé en 1990 à parti de quelques parcelles que Patrice et sa femme Michèle possédaient cbacun de leur côté. Il la vraiment pris son essor quand Patrice a quitté le domaine de Daniel Rion pour s’installer à son propre compte en 2000, construisant cave et cuverie sur sa propriété pour proposer également quelques cuvées de négoce. Maxime, leur fils, s’est installé avec eux après ses études d’oenologie. En 2006, le domaine s’est agrandi par l’adjonction de vignes de chardonnay sur le premier cru nuiton Les Terres Blanches, de quelques rangs d’Argillières en supplément et du monopole du Clos Saint-Marc (jusqu’alors produit par Bouchard Père & Fils). Il propose également des amoureuses et du bonnes-mares grâce à un double contrat de fermage et d’achats de raisins de raisins auprès d’un petit domaine de Chambolle-Musigny.

Les grappes sont triées sur deux tables de tri, l’une avant l’éraflage, l’autre après. Les baies intactes sont convoyées jusqu’aux cuves en inox pour une cuvaison d’environ trois semaines. Soit sept jours à 11-12 °C, suivis de deux semaines de fermentation à 32 °C maximum. Il y a maintenant deux caves de vieillissement pour permettre à chaque millésime de vieillir dix-huit mois sans soutirage. La plupart des cuvées passent en 50% de fût neuf.

Les grandes cuvées du Domaine Patrice Rion

Nuits-St-Georges 1er cru « Clos des Argillières » : on retrouve une couleur intense, plutôt sombre. Les arômes très puissants et d’une grande complexité : On retrouve des notes fruités, de mure, de cassis et de myrtille. Le génévrier et l’aubépine rappelle un côté plutôt sauvage. Discret au nez dans la jeunesse, mais la classe est bien présente. En bouche, vous remarquerez la matière concentrée et élégante. Les tanins sont fins avec pourtant une certaine fermeté qui accompagne ce Nuits-St-Georges. Une incroyable minéralité est continue, jusqu’à la finale. Conserver le entre 7 et 15 années.

Côte de Nuits-Village Vieilles Vignes : ici, on retrouve dans ce vin tous les arômes dont peut prétendre un Côte de Nuits. Cependant, sa structure est assez fine comparé aux différentes appellations communales. Bon rapport qualité/prix, et favorable à la dégustaiton dans ses jeunes années. Une superbe couleur pourpre, avec de l’éclat. Des notes imposantes de fruits rouges, comme la framboise et griotte. Vous verrez en bouche une attaque très souple grâce aux tanins ronds. C’est un vin agréable à boire qui présente une belle fraicheur. Buvez le plutôt jeune, après 2 à  8 ans de conservation.

Vougeot 1er Cru « Les Cras » : on ne peut pas manquer la profondeur de cette robe éclatante. Un nez de petits fruits rouges avec des notes de griotte.
Une concentration importante à l’attaque. La matière est dense, mais les tanins restent ronds. Une concentration en bouche, ce vin persiste grâce à sa minéralité qui mène vers une complexité incroyable. Nous vous conseillons de la conserver entre 5 à 15 ans avant de la déguster.

Chambolle-Musigny  « Les Cras » : la parcelle est située dans le haut du lieu-dit, sur un sol très léger. Pour autant le vin semble sombre, intense et vieillit bien. Une robe profonde, qui présente un bel éclat. Des notes fruités, avec de la groseille très dominante dans les arômes. Un vin complexe qui développe des notes de poivre blanc et qui s’accompagne d’une belle fraicheur. Une certaine densité dans la matière, originale pour une appellation village. Une attaque franchepour ce vin droit. La minéralité est très développée dans ce vin, on remarque qu’elle permet de guider le vin vers la finale et de l’étirer en longueur. Il faudra attendre 5 à 15 ans avant de le savourer.

Chambolle-Musigny 1er Cru  « Les Gruenchers » : encore un beau vin qui présente une robe sombre et profonde, avec une grande intensité. Le nez vous impressionnera avec ses notes de confitures qui apparaissent soudainement., avec de la cerise noire. La richesse de la bouche est incontournable, de l’ampleur et des tannins très imposant, certainement le plus tannique des Chambolle. Cependant les tanins sont faits de velours. Une puissance dans ce vin, qui fusionne avec l’élégance, et s’affine avec l’âge. Conserver le un petit moment, 7 à 15 ans avant de le déguster.

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Charmes » : la caractéristique principale de ce Chambolle de Patrice Rion, la finesse. Également la profondeur, avec des tanins soyeux, et élégants, qui ne manqueront pas de vous charmer. C’est un vin avec une grande personnalité, qui s’explique par l’âge de la vigne (60 ans). La robe est de couleur rubis, profonde et éclatante. Le fruité est incroyable, fruits rouges, notamment la framboise et la griotte. En bouche, on retrouve à l’attaque déjà la forte concentration de ce vin. Une matière d’une grande densité, avec des tanins plutôt soyeux, commun des Chambolle. La minéralité rend ce vin complexe et charmant. Conserver le durant 5 à 15 années.

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Fuées » : Une robe rubis plutôt profonde et intense. Une fraicheur qui se dégage au nez avec un superbe fruité, de la violette, du poivre et des épices. Plus minérale, et plus terrienne que la cuvée « Les Amoureuses »
C’est un vin riche en bouche, très structuré et fin. Le côté tannique assure un vin d’une grande puissance et d’une belle élégance. Conserver le durant 7 à 15 ans.

Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Amoureuses » : une couleur rubis profonde, et éclatante encore une fois. Une nez discret, qui s’intensifie au fil du temps. Très vite, des notes de violettes et d’épices se montrent. Le côté aromatique de ce vin peut s’avérer très complexe et riche avec le temps, et vous étonnera arrivé à maturité. C’est en bouche que vous serez encore étonné, avec le veloutée de ce vin soyeux, qui se développe en toute délicatesse. On pourra soulignerle côté très féminin de ce vin. Ce qui le différencie ? Tout simplement sa longueur hors du commun. Elle est incroyable, à la fois aérienne et subtile. Le vignoble des Amoureuses est l’exemple même de l’élégance et de la finesse. Conserver le entre 7 à 15 ans, puis n’hésitez pas à le boire avec amour, ou du moins en amoureux.

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