Quels sont les cépages des vins de Loire ?

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Les vins de Loire se caractérisent avant tout par la richesse de leur diversité. Du bord de l’Atlantique au cœur du bassin parisien, les particularités du terroirs leur procurent de la finesse, et une fraîcheur cristalline. À l’origine de ces vins, il y a différentes variétés de cépages. Et pas n’importe lesquels, tous les cépages de France sont issus d’une même variété de vigne : la Vitis Vinifera. Pour y voir plus clair parmi tous les cépages français, notre guide… Lire la suite

Quels sont les cépages de Champagne ?

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🥂 Les Cépages, c’est à dire les variétés de raisins, sont sélectionné en fonction du climat et du terroir. Découvrez dans cet article les cépages utilisés pour la production du fameux Champagne blanc ou rosé ainsi que sur le vin Rouge du Coteau Champenois. > Champagne en stock sur le site   Les Cépages de Champagne ? Les cépages largement dominants en Champagne sont : Pinot noir (37% du vignoble planté) Parfaitement adapté aux sols calcaires et frais, c’est le… Lire la suite

Sauternes : Guide complet, cépages, accords mets et vins

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LA SITUATION GÉOGRAPHIQUE DE SAUTERNES Située à 30 kilomètres au sud de Bordeaux, l’aire d’appellation des vins de Sauternes regroupe 5 communes : Barsac, Bommes, Preignac, Fargues et Sauternes, toutes se trouvant sur la rive gauche de la Garonne et de part et d’autre de la rivière du Ciron. Sa superficie est de 2 200 hectares pour une production de 41 000 hectolitres exclusivement en blanc liquoreux. > Voir les Sauternes en stock   COMMENT SE DÉVELOPPE LE BOTRYTIS CINEREA … Lire la suite

GEWURZTRAMINER | LE GUIDE COMPLET DU CÉPAGE ALSACIEN

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Cépage emblématique de France et plus précisément d’Alsace, le Gewurztraminer plaît au plus grand nombre du fait de sa palette aromatique exotique et très fruitée. Trop peu utilisé dans des accords mets & vins gastronomiques, laissez-vous tenter par ce doux nectar.   LES ORIGINES DU GEWURZTRAMINER Nous pensons tous que le Gewurztraminer vient d’Alsace ou d’Allemagne du fait de sa prononciation, mais il n’en est rien ! En effet, son nom a une connotation allemande, « Gewurz » voulant dire « épices » ou « aromatique »,… Lire la suite

LE GUIDE DU CHARDONNAY | Tout savoir sur le cépage

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Bienvenue sur Comptoir des Millésimes, votre caviste en ligne de vins rares et grands crus millésimés. Retrouvez aujourd’hui notre guide sur le célèbre cépage Chardonnay. Tout ce qu’il faut savoir sur le Chardonnay sera présent. Bonne lecture. > Retrouvez notre cave de grands crus millésimés   Qu’est-ce que le Chardonnay ? Le Chardonnay est l’un des cépages les plus plantés dans le monde. En Amérique, le Chardonnay est présent en Argentine, au Chili, au Canada, ainsi qu’en Californie. Les vignes… Lire la suite

Le guide de St Joseph : cépages, accords mets & vins

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Bienvenue sur Comptoir des Millésimes. Aujourd’hui, retrouvez un guide sur l’appellation du Rhône : St Joseph. > Retrouvez nos St Joseph en stock   SAINT-JOSEPH : Une appellation très prisée ! Les vins de la vallée du Rhône ont le vent en poupe, à une époque où les amateurs de vins apprécient des vins puissants et racés. La ville de Saint-Joseph en fait partie. Construite autour de la ville de Tournon et présente dans la partie septentrionale des Côtes-du-Rhône, ce… Lire la suite

Quels sont les cépages des vins du Rhône Méridionale et Septentrionale ?

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Bienvenue sur Comptoir des Millésimes, vente de vins rares et vieux millésimes. Aujourd’hui nous vous présentons le guide des cépages du Rhône. Une des plus belles régions viticoles du monde. Les vins de la vallée du Rhône bénéficient de la faveur de tous les amateurs de vins. Certains ont l’habitude de boire un « simple » Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Village, quand d’autres recherchent la complexité de ses terroirs. > Grands vins du Rhône en stock   La Vallée du Rhône Septentrionale… Lire la suite

Châteauneuf du Pape : Guide des cépages et de dégustation

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Appellation emblématique des Côtes du Rhône méridionales, les Châteauneuf-du-Pape réjouissent les amateurs de vins puissants et riches. Nous vous présentons aujourd’hui ce petit guide de dégustation qui répondra à votre question : Comment déguster un grand vin de Châteauneuf du Pape > Commander des grands Châteauneuf du Pape Les vins de Châteauneuf-du-Pape Les précurseurs de l’AOC Avant-gardistes et conquérants, les vignerons de Châteauneuf-du-Pape sont à l’origine de la création des AOC en France, et c’est le 15 mai 1936 que… Lire la suite