Quels sont les cépages de l’AOC Pessac-Léognan ?

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OÙ SE SITUE L’AOC PESSAC-LÉOGNAN ? Les vins de Pessac-Léognan se situent sur la rive gauche de la Garonne. L’appellation entoure la commune de Bordeaux avec ses 1 600 hectares. Initialement sur l’AOC GRAVES, les vins ayant un meilleur terroir, surtout au sud de Bordeaux, ont reçu l’AOC PESSAC-LÉOGNAN en 1987. Découvrez les Pessac Leognan millésime 2018 sur le site. > Commandez des grands crus de Pessac-Léognan LES CÉPAGES DE l’AOC PESSAC–LÉOGNAN ?   La production des vins se hisse à… Lire la suite

LES CÉPAGES DE LA RIVE DROITE DE BORDEAUX

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Continuons notre Guide des Cépages avec ceux de la Rive Droite de Bordeaux. Deux fleuves traversent la région bordelaise et la divisent en trois parties. Il s’agit de la Garonne et de la Dordogne (petit moyen pour retenir quel fleuve est le plus au nord : c’est le premier dans l’ordre alphabétique) qui se rejoignent pour former l’estuaire de la Gironde. Pour savoir si l’appellation se situe sur la rive gauche ou droite du fleuve, il suffit de suivre la… Lire la suite

LES CÉPAGES DE LA RIVE GAUCHE DE BORDEAUX  

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La réputation des vins de Bordeaux n’est plus à faire. Connus à travers le monde entier, ils ont pourtant toujours quelques secrets bien gardés. Tenez, par exemple, les cépages. Connaissez-vous les cépages du Bordelais sur le bout des doigts ? Et savez vous combien il en existe de rouges, et combien de blancs ? Petit éclairage sur la liste des cépages du Bordelais, qui n’est qu’une infime partie sur la liste des cépages français (le nombre de cépages en France… Lire la suite

Quels sont les cépages des vins de Bourgogne ?

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Bienvenue sur notre Guide des Cépages ! Nous allons vous présenter tous les grands cépages du vignoble bourguignon. Le vignoble de Bourgogne possède des conditions climatiques idéales et un terroir unique pour ses différents cépages. Son histoire est très ancienne avec une première description officielle qui date de l’an 312. Les Grands Vins de Bourgogne sont réputés dans le monde entier avec des cépages stars comme le pinot noir, le chardonnay, le gamay et l’aligoté. Dans le guide des cépages… Lire la suite

Quels sont les cépages des vins d’Alsace ?

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Les vins d’Alsace sont produits à partir de 7 cépages principaux. L’Alsace produit majoritairement des vins blancs mais aussi quelques vins rouges; nous allons voir dans cet article les différents cépages des vins blancs et rouges d’Alsace.   Les cépages des vins blancs d’Alsace ? Le Gewurztraminer : De la famille des Traminers, ses grains rosés peuvent lui conférer l’appellation de savagnin rose aromatique. Facilement reconnaissable en bouche, sa vinification peut être réalisée en vin blanc sec ou moelleux. Récolté… Lire la suite

Quels sont les cépages du Beaujolais ?

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Produit dans le nord du département du Rhône, les vins du Beaujolais sont de grande renommés. Il s’agit d’une appellation d’origine contrôlée (AOC) qui révèle, à travers ses variétés de saveurs, toute la richesse d’un territoire de plus de 7 000 hectares. Ce n’est pas un type de vin, mais de nombreux cépages variés. Fins, aromatiques, riches, complexes… découvrez les cépages du Beaujolais. Grands vins du Beaujolais disponibles Gamay : le cépage des vins rouges du Beaujolais Le cépage Gamay… Lire la suite

Quels sont les Cépages des Vins du Languedoc Roussillon ?

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Bienvenue sur le blog de Comptoir des Millésimes, spécialiste des vins rares et vieux millésimes. Retrouvez tous nos guides des cépages sur le blog ! Le vignoble du Languedoc-Roussillon est un des plus étendus des 16 grands vignobles en France. Il compte 228 000 ha de vignes de cuve, dont 89 000 ha exploités en AOC. Découvrez quels sont les cépages utilisés pour la production des vins rouges (85% de la production totale) et de vins blancs de ce vignoble.… Lire la suite