Il est très difficile de sortir une liste des meilleurs domaines d’une appellation sans frustrer ou brusquer les amateurs de vins qui vont préférer tel ou tel vigneron. Voici donc une short liste (sans ordre), car finalement la liste des meilleurs vignerons sur l’appellation Crozes-Hermitage pourrait être bien plus longue. Certains vignerons sont très forts pour produire des Crozes-Hermitage sur la puissance, le caractère et de très longue garde. D’autres vont réussir à extraire une rondeur et un velouté très intéressant. Autant de différences qu’il est impossible de classer.
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🍷 L’appellation se situe dans le département de la Drôme, sur la région viticole de la Vallée du Rhône et plus précisément en Vallée du Rhône septentrionale (Nord). Les 1 650 hectares de vignes se trouvent sur la rive droite du Rhône. 90 % des vins sont rouges et ont comme unique cépage La Syrah. Les 10 % restants sont blancs avec comme cépage la Roussanne ou la Marsanne. Les vins de Crozes-Hermitage sont des vins très appréciés des amateurs car ils offrent une belle complexité aromatique, des vins puissants et un rapport qualité/prix très intéressant. En règle générale, les vins rouges de l’appellation sont souples, ronds avec des notes d’épices, de poivre ainsi que des arômes de fruits rouges. En ce qui concerne les vins blancs, ces derniers sont secs, frais, et peuvent varier en fonction de leur assemblage. Les vins avec une majorité de Marsanne seront souvent plus tendus et dotés d’une belle minéralité tandis que les vins à base de Roussanne seront plus gras, plus ronds avec des notes de fruits blancs, de fruits à jus.
Guide des grands domaines de l’AOC Crozes Hermitage
Une histoire de famille qui remonte aux années 1936. Le domaine s’agrandit petit à petit pour devenir l’un des plus grands domaines viticoles du Rhône.
Les premières traces du domaine remontent dans les années 1830. Plusieurs générations vont se succéder afin d’acquérir les plus belles parcelles de la région. Aujourd’hui entre les mains du groupe Frey, qui travaille toujours dans le respect du terroir.
Le domaine est plutôt récent car il voit le jour dans les années 1980, mais il va donner ses lettres de noblesse à l’appellation grâce à sa cuvée « la Guiraude ».
4ème génération de passionnés, Gilles reprend le domaine à 24 ans. D’étoile montante à valeur sûre, Gilles Robin vinifie des vins équilibrés, purs.
David Reynaud mène le domaine de 27 hectares en biodynamie situé en plein cœur de Crozes-Hermitage. Amoureux et passionné, ses vins sont à découvrir.
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Domaine Dard et Ribo
C’est la belle histoire de 2 potes de lycée qui désirent bosser ensemble. Il commence par un hectare de vignes pour se faire les mains. Aujourd’hui avec 9 hectares, il offre des rouges de hautes coutures, fins et délicats dans le respect de la nature.
Cuisinier de formation, François Villard se passionne pour le vin à ses vingt ans. Il décide de reprendre des études viticoles. En 1989, il ouvre son domaine avec le succès qu’on lui connaît.
Michel Chapoutier est un négociant en vin, mais possède aussi des magnifiques parcelles sur Crozes-Hermitage. Travailleur acharné, ses plus belles parcelles sont labellisées en AB ou DEMETER.
Alors oui, il y a tellement de noms que nous n’avons pas cités dans cet article. De très bons vignerons que nous avons sur notre site, ou pas d’ailleurs, et qui méritent tout autant que les autres domaines à être présents sur cette liste.
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