Chers lecteurs , nous allons vous présenter le troisième domaine de la région beaujolaise: il s’agit du domaine Jean Foillard . On espère à la fin de cet article avoir répondu a toutes vos questions sur ce domaine. Pour découvrir d’autres domaines viticoles n’hésitez pas à consulter notre blog. A présent passons a l’historique de cet article ainsi que le détail de ces cuvées.
Les grandes cuvées du domaine :
-
Morgon Côte du Py – Jean Foillard :
Il se montre très bien cette cuvée , offre un bouquet de framboises et de prunes , mêlé à des notes d’écorce d’orange , de violette et de cardamome. Il est profond et complet avec un cœur charnu mais aussi discret et une finale expansive. Elle est composée de 14,5 % d’alcool en plus des tanins poudreux et des acides équilibrants succulents.
-
Morgon « Cuvée 3,14 » – Jean Foillard :
Il se déploie dans le verre avec des parfums, de pétales de rose, d’orange sanguine, de baies sauvages sucrées, de viande fumée en plus de quelques notes de tête subtilement réductrices qui se dissipent dans le verre. La bouche est velouté, enveloppante avec un côté profond et réservé. Il est aussi soutenu par des acides succulents et encadré par des tanins poudreux.
Les deux autres cuvées à connaître :
- Morgon Corcelette-Jean Foillard
- Fleurie-Jean Foillard
Nous espérons que cet article sur le domaine de Jean Foillard vous aura plu. N‘hésitez pas à laisser vos questions en commentaire et nous y répondrons. Pour plus d’articles viticoles sur les domaines de Beaujolais, vous pouvez consulter notre blog, dans la section “Guide des Domaines” :
- Feed has no items.