Chers lecteurs, nous allons vous présenter un superbe domaine de la région beaujolaise: il s’agit du domaine Yvon Metras. Nous espérons que nous répondrons au mieux à toutes vos questions sur ce domaine. Pour découvrir d’autres domaines viticoles n’hésitez pas à consulter notre blog. A présent passons a l’historique de cet article ainsi que le détail de ces 3 cuvées phares.
Quelques cuvées du domaine :
Dans cet article, nous allons vous présenter de superbes vins produit par la propriété de Yvon Metras. La plupart de ces vins sont en stock sur notre site. Nous avons la chance d’avoir des allocations chaque année auprès du domaine. Vous avez même la possibilité de créer une alerte email sur votre compte client Comptoir des Millésimes ! Ainsi, vous serez les premiers informés lors des arrivages du domaine Yvon Metras. Voici quelques-une de ces plus belles cuvées :
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Moulin à vent-Domaine Yvon Metras:
Le nez est assez puissant, avec des cerises noires brillantes et du cassis. Le palais est riche, doux en bouche.
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Fleurie Printemps-Domaine Yvon Metras :
Le vin est très bien à l’aération dans le verre avec des arômes de mûre, de framboise noire, de cardamome et de pivoine. La bouche est velouté et enveloppante avec des nuances de fruits noirs, un profil large et riche. Elle est équilibré par des acides succulents et encadré par des tanins poudreux.
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Fleurie L’Ultime-Domaine Yvon Metras :
La pureté de cette cuvée est d’une densité exceptionnelle. On distingue la forte présence du fruit rouge et une bonne minéralité. Pour un goût encore meilleure, la garder pendant quelques années en cave.
Quelques autres cuvées à connaître :
Fleurie-Domaine Yvon Detras
Beaujolais- Domaine Yvon Detras
Comment est né le domaine Yvon Metras ?
C’est un domaine emblématique de la région depuis 1988. Yvon Métras élève ses vins au rang de l’élite des vins beaujolais. Ses vins sont élevés naturellement sans ajout de produits chimiques. On retrouve dans sa cave des Beaujolais aux cuvées de et des appellations Fleurie, si l’on est patient, on pourra encore mieux apprécier la dégustation du vin après quelques années en cave. Les vrais amateurs veulent a tout prix avoir les vins de Yvon Detras dans leur cave. Ils nous donnent de beaux vins du beaujolais avec une grande élégance et d’un équilibre parfait. Le fils d’Yvon depuis l’année 2014, Jules exerce dans le même domaine que son père. Il commence avec la vinification des vignes de la famille et des vignes en location.
Nous espérons que cet article sur le domaine d’yvon Metras vous aura plu. N‘hésitez pas à laisser vos questions en commentaire et nous y répondrons. Pour plus d’articles viticoles sur les domaines de Beaujolais, vous pouvez consulter notre blog, dans la section “Guide des Domaines” :
