Alors avant toute explication de l’appellation, pourquoi cette AOC porte le nom de Côte-Rôtie ? Son nom remontrait à la fin du XVII siècle, et fait penser à ce que la vigne subit durant la période estivale, c’est-à-dire des vignes brûlées et rôties par le soleil.
> Retrouvez l’ensemble de nos domaines partenaires sur l’appellation Côte-Rôtie
Quelques anecdotes à savoir :
- Les vins de Côte-Rôtie remontent en 71 après Jésus-Christ. Ils étaient tout d’abord qualifiés de vins viennois (certains connaissent d’ailleurs une maison qui produit les « vins de Vienne »). Au Moyen-Âge et à la Renaissance, les vins de Côte-Rôtie sont livrés sur les plus belles tables princières, telles qu’en Angleterre, en Russie et bien sûr en France.
- Tout comme le reste de la France, le vignoble de la Côte-Rôtie va subir de plein fouet les attaques du phylloxéra. Les vignerons vont se battre pour résister et maîtriser toutes les difficultés de cette maladie, mais une seconde catastrophe va venir anéantir l’appellation.
- Durant la Première Guerre mondiale, le village va perdre près de 150 hommes et va réduire une partie des coteaux à l’abandon.
- Les vins de Côte-Rôtie vont profiter de la création de l’appellation d’origine contrôlée et va se voir octroyer cette AOC en 1940.
- Après cela, le vignoble va relever la tête à la fin des années 60, 70 et va voir arriver une nouvelle vague de vignerons.
- Le vignoble compte aujourd’hui une centaine de vignerons et pas loin de la moitié des vins sont exportés dans le monde entier.
Les cépages de l’appellation Côte-Rôtie
Les vins de Côte-Rôtie sont exclusivement des vins rouges qui ne peuvent provenir que d’un seul cépage rouge, la Syrah. Cette dernière peut être assemblée avec un raisin blanc, du viognier, dans la limite de 20 %. C’est l’une des rares appellations à pouvoir assembler un raisin rouge avec du raisin blanc, ce dernier apportant de la fraîcheur à des vins souvent capiteux.
Les vins de Côte-Rôtie sont des vins fruités aux arômes de fruits des bois et fruits noirs, avec une nuance d’épices et de poivre, et qui offrent toujours des vins de caractère.
Le climat et le terroir de l’AOC Côte-Rôtie
L’appellation Côte-Rôtie se situe au nord de la vallée du Rhône, c’est-à-dire sur la partie septentrionale. Le vignoble se trouve à une altitude entre 150 et 320 m avec des pentes pouvant aller jusqu’à 60 % !
Le vignoble compte environ 280 ha qui se trouvent sur 3 communes : celle d’Ampuis, de Saint-Cyr-sur-le-Rhône et de Tupin-et-Semons.
En ce qui concerne son sol, là aussi Côte-Rôtie est bien fourni. La totalité, ou presque, des vignes de l’appellation est plantée sur des roches. On peut distinguer trois secteurs avec des sols différents composés de schiste, de guns ou encore de granit.
La légende de Côte-Rôtie
Il existe une légende…
Selon la légende, le Seigneur Maugiron qui possédait la Côte-Rôtie avait partagé son domaine pour doter ses deux filles lors de leur mariage. L’une était blonde comme les blés et l’autre brune comme le jais. Voilà pourquoi vous pouvez lire sur certaines étiquettes Côte brune ou Côte blonde…
Ces articles pourrait aussi vous intéresser
- Côte Rôtie | Meilleurs millésimes et grands domaines
- Quels vins de Côte-Rôtie pour investir ?
- Cote Rotie Guigal | Les Plus beaux Millésimes de La Trilogie Mythique
