Nous avons choisi d’utiliser le mot investissement; non pas pour vous conseiller d’acheter telle ou telle bouteille pour faire une plus-value d’ici quelques années; mais plutôt d’investir sur certaines appellations ou domaines qui seront plus difficiles de se payer d’ici quelques années. Vous découvrirez notamment des domaines montants en niveau et en notoriété dans les plus belles appellations. Sur cet article nous parlerons de l’investissement des vins de Châteauneuf du Pape.
Comment et Pourquoi investir dans le vin de Châteauneuf du Pape ?
Châteauneuf-du-Pape est une appellation montante dont beaucoup de domaines obtiennent plus de 95 points chez différents dégustateurs. Les 3 200 hectares de vignes plantées sont majoritairement rouges et produisent des vins puissants et denses. Ce sont des vins avec un gros potentiel de garde (pour la plupart). Il est très intéressant de dégoter des vins de Châteauneuf du Pape et de les laisser dormir en cave.
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Dans quels domaines de Châteauneuf du Pape investir ?
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Le domaine montant : DOMAINE LA BARROCHE
Dans cette multitude de grands domaines, grands vignerons qui représentent l’appellation Châteauneuf-du-Pape, nous avons choisi de parler du Domaine la Barroche, qui est sans nul doute l’une des étoiles montantes de l’appellation. Tout d’abord, par la singularité de ses sols. Là où une grande majorité de l’appellation est plantée sur des sols composés d’argile et de galets. Au domaine Laroche, les sols sont constitués de sable en surface et de calcaire en profondeur. Une diversité de sols qui apporte de la finesse et de la complexité à des vins puissants et charnus. Ensuite, car le domaine est planté sur un peu moins de 15 hectares, avec comme principaux cépages, le Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette blanche et Vaccarèse, sans oublier la Grenache, cépage roi du domaine. « Roi » car il est celui le plus utilisé, mais aussi car certains pieds de vignes ont plus de 100 ans. L’appellation Châteauneuf-du-Pape autorise 13 cépages dans sa composition, c’est pourquoi il n’est pas impossible lors d’un passage dans les vignes de tomber sur du Terret Noir ou de la Clairette Rose. Mais il n’y aurait pas de grand vin sans homme pour extraire toute l’expression de ce beau terroir.
Le domaine existe depuis 1703 lorsqu’Alexandre Barrot fit l’acquisition de quelques parcelles sur Châteauneuf. Le domaine s’agrandit de génération en génération, en restant toujours entre les mains de cette famille qui a pour mot d’ordre la simplicité, la passion et l’honnêteté. C’est aujourd’hui Julien et Laetitia Barrot qui tiennent la barque de ce magnifique domaine. Ils apportent cette toujours (?) d’ouverture tout en gardant une expertise qui permet de créer des cuvées, parfois parcellaires, mais toujours uniques.
DOMAINE LA BARROCHE, CUVÉE « PURE »
Parcelle mythique du domaine, située à l’intersection des quartiers « Grand Pierre », « Rayas » et « Pointu », les vignes centenaires de Grenache bénéficient d’un sol unique de sable et de grés de Comtat (?). Après avoir effectué un double tri, la vinification est effectuée en cuve béton enterrée puis d’une macération de 4 semaines. Le tout vieilli dans des vieux foudres durant 18 mois avant d’être mise en bouteille, sans filtration.
En bouche vous retrouvez les fruits rouges, frais ainsi que des notes florales et d’épices. Puissant, riche mais d’une finesse remarquable, un vin fantastique à déguster avant qu’il ne soit trop tard.
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