Qu’est-ce que le Muscat ? Guide complet du cépage

Nicolas Forestier
Sûrement l’une des familles de cépages la plus grande au monde !   Une multitude de cépages Pierre Galet, ampélographe de renom, décrit plus de 150 cépages mentionnant le nom de Muscat. Tous ces cépages, qu’ils soient blancs, rosés ou rouges, qu’il se mangent ou s’utilisent pour faire du vin, sont regroupés sous la dénomination Muscat, caractérisés par leurs arômes muscatés rappelant ceux de Musc (substance animale souvent utilisée pour la production de parfums). Concernant les Muscat à vinifier, il… Lire la suite

LE GUIDE COMPLET DU PINOT NOIR

Nicolas Forestier
guide cepage pinot noir
Le Pinot Noir est certainement le cépage qui produit les vins les plus fins et les plus recherchés dans le monde. En France, il est présent dans plusieurs régions telles que la Bourgogne, où il produit la quasi totalité des vins de la région, la Champagne, assemblé au Chardonnay et au Pinot Meunier, mais pouvant être aussi en mono-cépage, puis en Alsace, où il produit des vins souples et fruités. Dans le reste du monde, il est possible de le… Lire la suite

Qu’est ce qu’une vendange tardive ?

Nicolas Forestier
VENDANGE-TARDIVE-GUIDE
Tous le monde a déjà dégusté une bouteille de Gewurztraminer Vendange Tardive à l’apéro ou pour accompagner un foie gras à noël, sans savoir réellement ce qui se cache derrière. Certes toutes les vendanges tardives ont un point commun, celui d’avoir cette sucrosité, cette gourmandise qui plaît ou a plu à chacun d’entre nous un jour. > Découvrir nos vins d’Alsace au meilleur prix et en stock   Si nous restons dans un Français, les vendanges tardives sont des vins… Lire la suite

COMMENT INVESTIR DANS LE VIN DE CONDRIEU ?

Nicolas Forestier
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Ou plutôt, dans quels vins de CONDRIEU investir ? Nous avons choisi d’utiliser le mot investissement, non pas pour vous conseiller d’acheter telle ou telle bouteille afin de faire une plus-value d’ici quelques années mais plutôt d’investir sur certains domaines ou appellations qui seront plus difficilement accessibles financièrement d’ici quelques années. LA VALLÉE DU RHÔNE Appellation rare et recherchée par les amateurs de grands vins blancs, nous allons vous présenter l’appellation CONDRIEU. Située sur la rive droite du Rhône à une… Lire la suite

Meilleurs Millésimes du château de Beaucastel : Châteauneuf-du-Pape

ludovic
Acheter Chateau de Beaucastel meilleurs millesimes
Le château de Beaucastel, propriété de la famille Perrin, est un domaine viticole situé à Courthézon. Aujourd’hui, Jean-Pierre et François Perrin ont repris le domaine de 100 hectares sur les 130 que comptent la propriété. Les ¾ sont situés en AOC Châteauneuf-du-pape.Dans cet article, vous en saurez plus sur l’histoire qui accompagne ce domaine, ainsi que ces cuvées et notamment la cuvée en hommage à Jacques Perrin qui est la plus prestigieuse du domaine. Domaine partenaire, c’est quoi ? Il s’agit d’un partenariat rapproché avec les vignerons… Lire la suite

Champagne Charles Heidsieck : histoire et grandes cuvées

ludovic
Charles-heidsieck-presentation-et-cuvee
Un homme passionné par son champagne, voyageur, avec une grande personnalité. Charles Heidsieck est l’une des prestigieuses maisons de Champagne, reconnue dans le milieu, à l’international. Nous pouvons bien évidemment parler des grands Chefs de caves : ils ont obtenu le titre des Meilleurs Chefs de Caves de l’année douze fois par l’Internationale Wine Challenge (IWC). > Domaines partenaires : Voir tous les guides 🍾   Le créateur, Monsieur Charles Heidsieck C’est en 1785 que la Maison de Champagne Heidsieck et Cie voit le… Lire la suite

2015 | Classement des Meilleurs vins du millésime 2015

ludovic
Millesime 2015
Que doit-on penser du millésime 2015 dans le vignoble français ? Tout simplement, 2015 : un millésime exceptionnel. Prenez-le au premier sens du terme, un potentiel de garde étonnant, un caractère atypique, mais il faut bien prendre en considération les différences d’une région à l’autre. Tout d’abord, ce fut l’année la plus chaude, la plus ensoleillée comme on ne l’avait plus vu depuis longtemps. Le vignoble a été tout de même victime d’une longue période de canicule, de sécheresse, ce qui… Lire la suite

Comment choisir un bordeaux rouge à offrir ?

ludovic
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Les fêtes approchent et vous avez décidé d’offrir une bouteille de bordeaux mais vous n’y connaissez rien ! Nous sommes là pour vous aidez, question après question afin d’acheter la bouteille qui correspondra le plus à vos attentes. Naturellement, la première question qui se pose est celle du budget. On retrouve bien sûr toutes les tranches de prix pour les vins de Bordeaux, mais cela ne fera pas tout , vous devrez vous poser les questions adéquates :    Quel sera… Lire la suite