Chers Lecteurs, nous allons vous présenter un autre domaine de la région beaujolaise : il s’agit du domaine Louis-Claude Desvignes.Nous espérons répondre au mieux à toutes vos questions. N’hésitez pas à laisser vos commentaires pour d’autres détails ou curiosité ! Pour découvrir d’autres domaines viticoles, n’hésitez pas à consulter notre blog. À présent, passons a l’historique de cet article ainsi que le détail de deux ces cuvées phares :
Petite histoire:
Située sur la commune de Villié-Morgon, dans le Beaujolais, cette demeure a été construite au 18 e siècle et la voûte qui l’aide à se maintenir existe depuis 1722. Le domaine existe depuis huit générations à présent. Il est situé dans l’appellation Morgon et provient du cépage Gamay depuis l’époque du Moyen-âge. Les enfants de Louis-Claude Desvignes: Claude-Emmanuelle et Louis Benoît font partie de la génération qui incarne le domaine. Ils reflètent l’esprit »Vigneron-Paysan » cet esprit qui fait attention au moindre détail. Ils travaillent énormément dans les vignes avec peu d’interventions en cave, des élevages parcellaires longs en cuve béton pour donner des vins francs et meilleures. Grâce à leur travail, cette famille a obtenu la troisième étoile récemment.
Les meilleurs vins du domaine :
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Morgon Les Impénitents – Louis Claude Desvignes :
Il se montre brillant et cela pourra plaire aux adeptes de la cuvée car elle apparaît souvent parmi les vins les plus fins et prompts au vieillissement du Beaujolais. Il offre un bouquet profond de mûres, de cassis et de framboises complété par des notes de viande fumée et de pivoine. Il est profond avec une concentration phénoménale, une acidité vive et un châssis élégamment musclé de tanins poudreux et se conclut par une finale longue et pénétrante.
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Morgon Côte du Py Javernières -Louis Claude Desvignes :
Dans le verre, on constate un nez jeune et reservé de framboise, de prune sauvage, d’épices, de thé blanc et de pétales de rose. Le Morgon est profond et étagé, avec une réelle concentration, une acidité vive, des tanins structurants et poudreux. Il est assez serré après sa récente mise en bouteille. Il mérite de faire quelques années en cave.
Les deux autres cuvées :
Morgon Cote du Py – Louis Claude Desvignes
Morgon Corcelette – Louis Claude Desvignes
Nous espérons que cet article sur le domaine de Louis Claude Desvignes vous aura plu. N‘hésitez pas à laisser vos questions en commentaire et nous y répondrons. Pour plus d’articles viticoles sur les domaines de Beaujolais, vous pouvez consulter notre blog, dans la section “Guide des Domaines” :
