Quels sont les meilleurs vins pour accompagner un chili con carne ?

Comptoir des Millésimes
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Pour savoir quel vin boire avec du chili con carne, rien de plus simple que de décortiquer et traduire ce nom aux consonances mexicaines. Le mot « chiles » se traduit par piments, alors que les mots « con carne » signifient « avec viande« . Vous l’aurez compris, il faudra forcément mettre un vin capiteux, de caractère pour ne pas se faire écraser le palais. Les origines sont pour le moins controversées, mais une histoire plutôt jolie à raconter est qu’il aurait été créé au Texas. Il… Lire la suite

Dans quels vins de Châteauneuf du Pape puis-je investir ?

ludovic
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Nous avons choisi d’utiliser le mot investissement; non pas pour vous conseiller d’acheter telle ou telle bouteille pour faire une plus-value d’ici quelques années; mais plutôt d’investir sur certaines appellations ou domaines qui seront plus difficiles de se payer d’ici quelques années. Vous découvrirez notamment des domaines montants en niveau et en notoriété dans les plus belles appellations. Sur cet article nous parlerons de l’investissement des vins de Châteauneuf du Pape. Comment et Pourquoi investir dans le vin de Châteauneuf… Lire la suite

Champagne Barrat-Masson : Présentation du domaine et des cuvées

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Aujourd’hui, nous allons vous présenter l’un de nos fameux domaines partenaires et vignerons de Champagne : le domaine Barrat-Masson. > Retrouvez tous les guides des Domaines La biodynamie au cœur d’un superbe domaine champenois  Né en 2010, le Champagne Barrat-Masson est le projet de vie de deux passionnés du vin : Aurélie, œnologue et Loïc, vigneron, dont le but est de faire des champagnes de grande qualité. Pour mieux exploiter les richesses de la nature et laisser les vins s’exprimer… Lire la suite

Domaine Adrien Renoir : Guide du domaine et des cuvées

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Aujourd’hui, nous allons vous présenter l’un de nos domaines partenaires : Domaine Adrien Renoir. > Retrouvez tous les guides des Domaines   Historique du domaine : Ce domaine est situé à Verzy au cœur de la Montagne de Reims. Vincent Renoir produit des champagnes depuis 4 générations maintenant. C’est un héritage transmis de père en fils et la maison est classée parmi les vignerons indépendants. Il est localisé principalement dans la commune de Verzy, l’un des 17 villages classés Grands… Lire la suite

Château Lafite Rothschild : Le Guide Complet

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🍇 Retrouvez toutes les informations nécessaires sur les beaux vins de ce grand vin bordelais. Vous retrouverez également nos vins en stock du Château Lafite Rothschild sur le site. Bonne visite ! Un peu d’histoire sur Lafite 🍷 Les premières traces de la famille Lafite datent des années 1200, où l’abbé du Monastère de Vertheuil, qui se situe au nord de Pauillac, portait le nom de Gombaud de Lafite. Il faudra ensuite attendre le 14ème siècle pour que le nom Lafite soit… Lire la suite

Domaine Raquillet : Guide des 5 cuvées emblématiques

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Le domaine partenaire que nous allons aborder provient d’une générations de viticulteurs de père en fils depuis bientôt 11 générations. Il s’agit du Domaine Raquillet. Le domaine a été repris en 1990 par François Raquillet et son épouse Emmanuelle. Etant un très grand passionné de la vigne, il parvient à hausser le domaine parmi les plus hauts. Dans cet article, je vous parlerais des 5 cuvées emblématiques du domaine. > Voir les vins du Domaine Raquillet en stock Détails des… Lire la suite

Domaine de la mordorée : Guide du domaine et des cuvées

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Situé à TAVEL, en vallée du Rhône Sud, le domaine de La Mordorée produit certains des plus grands crus de la vallée du Rhône : Tavel, Châteauneuf du pape, Lirac et vin de france. Il est réparti sur 58 hectares de vignes étendue sur 38 parcelles et 8 communes. Je vous invite dans cet article à découvrir son histoire et une petite présentation de ces trois principales cuvées. > Les Guides des domaines viticoles partenaires   Pour la petite histoire… Lire la suite

Cadeau Saint-Valentin 2023 : offrez-lui un vin de votre année de rencontre

ludovic
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Découvrez de superbes idées de cadeaux pour la St Valentin 2023 sur le thème du vin ! Vous êtes en manque d’idées de cadeaux pour faire plaisir à votre cher(e) partenaire ? Vous voilà au bon endroit ☺ ! La Saint Valentin se rapproche : c’est le 14 février 2023 !   Idées de Cadeau pour la Saint-Valentin La Saint-Valentin arrive ce 14 février 2023, et comme nous le savons tous, ça n’est jamais facile de trouver l’idée cadeau idéale… Lire la suite