Châteauneuf du Pape : Guide des cépages et de dégustation

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Appellation emblématique des Côtes du Rhône méridionales, les Châteauneuf-du-Pape réjouissent les amateurs de vins puissants et riches. Nous vous présentons aujourd’hui ce petit guide de dégustation qui répondra à votre question : Comment déguster un grand vin de Châteauneuf du Pape > Commander des grands Châteauneuf du Pape Les vins de Châteauneuf-du-Pape Les précurseurs de l’AOC Avant-gardistes et conquérants, les vignerons de Châteauneuf-du-Pape sont à l’origine de la création des AOC en France, et c’est le 15 mai 1936 que… Lire la suite

ACCORDS METS ET VINS DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

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Les vins de Châteauneuf-du-Pape se retrouvent sur les plus grandes tables du monde, même s’il est vrai que les vins rouges sont davantage dégustés que les blancs. Cependant, ayant une multitude de cépages pouvant rentrer dans l’assemblage des vins de Châteauneuf-du-Pape blanc, des accords intéressants peuvent avoir lieu. > Commandez des grands vins de Châteauneuf du Pape Accords Mets et Vins de Châteauneuf-du-Pape blanc ? En fonction de son assemblage, le vin ne s’associera pas forcément avec tous les plats.… Lire la suite

TOP 10 des meilleurs millésimes et guide du Château Giscours

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Bienvenue sur notre guide du Château Giscours, 3ème grand cru de l’appellation Margaux. Retrouvez les notes de dégustation et des conseils sur les accords, mets et vins. Apprenez les meilleurs millésimes, l’histoire de la propriété, des informations sur les vignes et la vinification. > Découvrir nos Château Giscours en stock      Le Guide des Meilleurs Millésimes du Château Giscours Comptoir des Millésimes vous présente aujourd’hui les vins les mieux notés du Château Giscours. Ce classement n’est pas officiel. Celui-ci… Lire la suite

Quels sont les cépages de l’AOC Pessac-Léognan ?

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OÙ SE SITUE L’AOC PESSAC-LÉOGNAN ? Les vins de Pessac-Léognan se situent sur la rive gauche de la Garonne. L’appellation entoure la commune de Bordeaux avec ses 1 600 hectares. Initialement sur l’AOC GRAVES, les vins ayant un meilleur terroir, surtout au sud de Bordeaux, ont reçu l’AOC PESSAC-LÉOGNAN en 1987. Découvrez les Pessac Leognan millésime 2018 sur le site. > Commandez des grands crus de Pessac-Léognan LES CÉPAGES DE l’AOC PESSAC–LÉOGNAN ?   La production des vins se hisse à… Lire la suite

QUE FAUT-IL BOIRE AVEC DE LA CHARCUTERIE ?

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Bienvenue sur Comptoir des Millésimes, le blog. Aujourd’hui, nous parlerons ici de la charcuterie crue. Très aromatique, quelques fois épicée, mais souvent grasse en bouche, elle demande un vin qui l’accompagne sans trop prendre le dessus. > Commandez un grand cru au meilleur prix QUELS VINS BLANCS AVEC DE LA CHARCUTERIE ? Si vous choisissez un vin blanc, il faut partir sur un blanc rond, sec mais pas trop. Les notes variétales risquent de relever les épices à défaut de… Lire la suite

QUE FAUT-IL BOIRE AVEC LES DESSERTS ?

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Aujourd’hui, nous vous présentons notre guide sur les accords vins et dessert. Bienvenue sur le blog de Comptoir des Millésimes. Retrouvez tous vos guides des accords mets et vins. Commandez des grands crus pas cher sur le site   Les meilleurs vins pour vos desserts Pour finir votre repas sur une gourmandise, évidemment que les vins sucrés seront les mieux pour accompagner les desserts, que ce soit gâteau au chocolat, tarte aux fruits ou même un bon tiramisu. Pour les… Lire la suite

Domaine Emmanuel Darnaud | Le Guide

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Présentation du domaine Emmanuel Darnaud est l’un des vignerons les plus sympathiques et les plus enthousiastes du nord du Rhône. Il a également la chance d’avoir pour beau-père Bernard Faurie, le légendaire producteur d’Hermitage. > Voir nos vins et millésimes du Domaine Darnaud Basé à Pont de l’Isère, dans le sud de l’appellation, il a aujourd’hui accumulé 15 hectares, sur ce qu’il identifie comme six terroirs différents. Les 6 parcelles sont vinifiées séparément et ont permis trois régimes d’élevage différents,… Lire la suite

LES CÉPAGES DE LA RIVE DROITE DE BORDEAUX

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Continuons notre Guide des Cépages avec ceux de la Rive Droite de Bordeaux. Deux fleuves traversent la région bordelaise et la divisent en trois parties. Il s’agit de la Garonne et de la Dordogne (petit moyen pour retenir quel fleuve est le plus au nord : c’est le premier dans l’ordre alphabétique) qui se rejoignent pour former l’estuaire de la Gironde. Pour savoir si l’appellation se situe sur la rive gauche ou droite du fleuve, il suffit de suivre la… Lire la suite