Le millésime 1980 est une année qui vous tient à cœur ? Il s’agit pour vous d’une année de naissance, d’une année de mariage ou une autre symbolique qui incite à vouloir offrir ou boire un vin de cette année ? Nous allons vous décrypter ce millésime afin de vous aider à trouver et commander la bouteille de 1980 qui conviendra le plus à votre besoin.
Le Millésime 1980 à BORDEAUX
Le vignoble Bordelais a deux visages sur ce millésime dû à une météo peu clémente. Pour les vins rouges, le millésime fût difficile. Tout d’abord car l’été 1980 a été froid et humide. La floraison aussi rencontra quelques difficultés avec des pluies au mois de juin. Heureusement que les traitements ont rattrapé le coup et ont permis d’éviter trop de coulures et ainsi d’épargner le raisin d’un maximum de pourritures. Cela a également donné aux vignerons un temps précieux pour attendre une amélioration de la météo. Le soleil présent fin septembre dans le vignoble a offert une lueur d’espoir aux viticulteurs qui ont pu pour certains limiter la casse. Cependant la pluie fit sa réapparition après une première quinzaine d’octobre ensoleillée, ce qui acheva les derniers vignerons qui n’avaient pas encore vendangés. Comme souvent sur des millésimes compliqués et pluvieux, ce sont les vignobles avec un bon drainage qui s’en sortent le mieux.
Voici quelques exemples de réussites :
- Les vins de Margaux de 1980
- Les Saint-Julien millésime 1980
- Pauillac sur le millésime 1980
- Les vins de Pessac Léognan en 1980
Ces vins seront plus riches et plus aromatiques quand des vignobles plus lourds manqueront de matière et de consistance. Le deuxième visage du vignoble Bordelais est de couleur blanc doré. Car les raisins sont arrivés tardivement à maturité et certains domaines ont réussi à vendanger jusqu’à la fin novembre sur les terroirs de Sauternes et Barsac, ce qui donna de très bonnes conditions aux vignerons pour produire des vins de très grandes qualités. Riches, murs et intenses. Les vins de 1980 ne profitant pas d’une bonne réputation, les blancs de Sauternes ou Barsac sont encore d’un très bon rapport qualité/prix.
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Le Millésime 1980 en BOURGOGNE
Les vins de Bourgogne de 1980 n’ont pas eux non plus été épargnés par cette météo difficile. Toute la chronologie de la vigne a subi un petit retard. Cela a commencé au printemps avec une feuillaison tardive puis une floraison étalée et inégale. Le mois de juin fut froid et pluvieux mais les mois d’août et septembre ont enregistré une température au dessus de la moyenne. Des pluies juste avant ou au moment des vendanges ont engendré un développement de la pourriture. Cela aura pour conséquence un tri plus sévère des vignerons et pour certains des rendements très faibles. Les vins rouges de la Côte-de-Nuits s’en sortent un peu mieux que leurs voisins du Sud en Côte-de-Beaune et même si les vins rouges sont meilleurs que ce que leur réputation le prétend, ils sont tout de même légers, fruités et relativement souples. Sur le millésime 1980, il y a bien un vin qui est sorti du lot, il s’agit du La Tache de la Romanée Conti, une grande réussite pour la propriété. En ce qui concerne les vins blancs du millésime 1980, ils sont dans la mouvance d’un millésime moyen. Avec des mois de juin et juillet très froids et humides, la floraison a duré deux fois plus longtemps que prévu, ce qui engendre un mauvais développement de la baie. En août et septembre, l’été donna du soleil, mais moins que sur la Côte-de-Nuits. Avec ces conditions climatiques particulières, le vignoble du Chablisien s’en sort mieux que le reste des vins blancs. L’apport d’acidité et de fraîcheur donne un meilleur potentiel de garde que pour les vins de Beaune. De manière générale, les blancs sont à boire assez vite pour éviter un déséquilibre entre la matière et l’acidité en bouche.
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Le Millésime 1980 en VALLEE DU RHÔNE
Comme souvent, quand un millésime est compliqué sur Bordeaux à cause d’une météo peu clémente et d’un manque de soleil, les vins de la Vallée du Rhône de 1980 sont quant à eux plus équilibrés et plus souples. Le millésime est un peu sous-estimé sur la région car il offre des vins matures, avec un caractère racé. C’est d’ailleurs sur l’appellation Côte-Rôtie que la seconde grande réussite du millésime fût produite. Il s’agit de la Côte-Rôtie La Mouline de la maison Guigal. D’une grande richesse aromatique, elle a su absorber l’élevage en bois pour la restituer au vin et lui amener de la concentration. Pour rester plus généraliste, le millésime 1980 fût un millésime très abondant, sûrement l’année la plus volumineuse des vingt dernières années du fait de pluies juste avant les vendanges. Cette année est de qualité moyenne mais régulière avec des vins plus fruités et ronds qu’a son habitude. Pour les vins blancs, même son de cloche. Le millésime est de qualité moyenne, le début du cycle de la vigne fût comme dans le Bordelais assez délicat à gérer, long, irrégulier. Il arriva à son terme avec plusieurs jours de retard. Puis le soleil et la chaleur se sont installés dans le vignoble, aussi bien la partie septentrionale que méridionale, ce qui a permis au raisin d’atteindre une bonne maturité et offrir de très bons rendements. La majorité des appellations en blancs s’en sort plutôt bien avec des blancs fruités, ronds, et dotés d’une belle acidité. Une appellation sort du lot en blanc, il s’agit de l’AOC Châteauneuf du Pape. Les vins sont riches, opulents avec des notes minérales, herbacées. De garde moyenne, les vins sont à consommer depuis quelques années.
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Le Millésime 1980 dans le RESTE DE LA FRANCE
Le reste du vignoble Français a connu des vendanges et un millésime assez disparate. Bien qu’il ne s’agisse pas du millésime du siècle, certaines régions ont profité de bonnes récoltes. C’est le cas de la Champagne qui, même si les rendements furent faibles, a bénéficié de vendanges saines et ont produit des champagnes vineux, avec un bon taux d’acidité, ce qui leur permet d’avoir un joli potentiel de garde. En Loire, le qualité n’était pas au rendez-vous. Des pluies au moment des vendanges ont gorgé les raisins d’eau, ce qui a engendré une perte de concentration et donc un vin plus dilué. Seule consolation, le volume récolté fût plus élevé qu’à son habitude. Par contre, le millésime restera dans les mémoires des vignerons d’Alsace, mais pas pour de bonnes raisons. La pluie et le froid ont rendu les vendanges épouvantables et ont offert des vins trop légers, moins denses. Un millésime à oublier pour les alsaciens.
Le meilleur vin du millésime 1980
Selon les dégustateurs, voici la plus belles bouteilles et la plus grande réussite pour le millésime 1980 pour les vins français : La Romanée Conti « La Tâche » de 1980 avec un superbe 99 points Parker. Voici les notes de dégustation :
- 99/100 Parker
- Potentiel de garde : 2010 – 2040
- Dégustation et note du millésime par William Kelley en 2021 : « Le « La Tâche Grand Cru 1980″ est un vin extraordinaire à l’apogée de ses pouvoirs. Il se déploie dans le verre avec des arômes exotiques de pétales de rose fanés, de framboises et de cerises mêlés d’épices exotiques, de conifères, d’orange sanguine, de thé fumé et de gibier à plumes. Il est corsé, velouté et sensuel, avec un cœur profond et multidimensionnel, des tanins riches et poudreux et une acidité vive, et se termine par une longue finale parfumée. Issu d’une bouteille qui n’a jamais quitté la Bourgogne, c’est un vin profond que je considère comme le successeur stylistique de l’étonnant 1962. Il est intéressant de noter qu’en 1980, Aubert de Villaine observe que tous les vins du Domaine de la Romanée-Conti ont été mis en bouteille directement à partir du fût, sans aucun soutirage. »
La lecture de ce guide de 1980 vous a plu ? Vous pouvez retrouver les meilleurs vins de 1980 sur le site. Nous vous conseillant de choisir une bouteille de vin de 1980 ayant un niveau cohérent par rapport à son âge. Les étiquettes des vins de 1980 sont souvent légèrement tâchées ou légèrement abîmées (mais cela reste normal pour un vieux millésime). Merci pour votre lecture. Retrouvez les plus grands vins de 1980 sur Comptoir des Millésimes :
