Cornas 2021 Chapelle Saint Pierre - Alain Voge
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95/100 Wine Spectator
"Au nez des notes de bacon fumé et de poivre noir imprègnent une base de saveurs souples de prune et de cerise noire cuite dans ce rouge fumé, qui montre une bonne fraîcheur. Ample sans être massif, ce vin est rond et onctueux, avec une mâche subtile qui ajoute à la complexité de la texture. Il se boit merveilleusement bien maintenant, mais il a encore une longue vie devant lui au cellier. À boire dès maintenant et jusqu'en 2035. "
- La cuvée : Le premier millésime fut en 2016. Le terroir est situé sur les hauteurs de Cornas. Un vin avec beaucoup de fraîcheur et avec un côté fruité remarquable. On retrouvera une structure tannique qui reste bien en bouche mais sans accrocher. Un très beau potentiel de garde.
- À savoir sur cette cuvée exceptionnelle : C’est autour de la Chapelle “Saint-Pierre-aux-liens” qu’Alain Voge plante en 1999 des Syrah de grande qualité sur les hauteurs de Cornas. Perchés à 400 mètres d’altitude sur des sols granitiques, le Domaine Alain Voge récolte à parfaite maturité et lance les fermentations aux levures indigènes dans des cuves inox. Le vin est ensuite entonné en fût pendant 20 mois.
- Uniquement 2500 bouteilles produites et uniquement dans les grands millésimes.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Cornas |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Alain Voge |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
