Bourgogne

Chablis Grand Cru 2009 - Les Clos - Maison Louis Latour

Maison Louis Latour

Blanc sec Blanc sec
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Chablis Grand Cru 2009 - Les Clos - Maison Louis Latour

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Chablis Grand Cru 2009 - Les Clos - Maison Louis Latour
Les Clos Latour
Chablis Grand Cru 2009 - Les Clos - Maison Louis Latour
Les Clos Latour
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Chablis Grand Cru 2009 - Les Clos - Maison Louis Latour

En dépit de l'énorme superficie en production, Chablis produit actuellement moins de 5% de ce qu'il produisait il y a un siècle. Les rendements plus faibles et les techniques améliorées de viticulture ont fait de ce vin un favori à long terme. Le Chablis "Les Clos" est le Grand Cru le plus étendu. Il est situé sur une croupe exposée du sud-est au sud-ouest. La profondeur des terres donne un vin consistant et surtout très long à se développer.

Vinification & Elevage : Fermentation Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%

Elevage : 8 à 10 mois en cuve inox

Note de dégustation : Ce vin vous ravira par ses arômes de beurre frais et de vanille. Un vin ample en bouche avec une belle minéralité.

Accord Mets/Vins : Huîtres - poisson - crustacés - fromage de chèvre

Garde : A boire dès maintenant ou à garder jusqu'en 2025

Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2009
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Chablis
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Classification Bourgogne Grands Crus
Domaines de Bourgogne Louis Latour

Livraison

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