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Jurançon Sec Costa Blanca 2021 - Camin Larredya - Jean Marc Grussaute
En provenance directe du domaine
Présentation :
Voici l'un des plus grands vins du Jurançon ! Un superbe vin aux reflets dorés qui donne un nez complexe et fruité : ananas, agrume, kumquat, avec des notes pâtissières. Une bouche élégante et harmonieuse, équilibrée, crayeuse avec de la rhubarbe. Une finale longue, tendue et minérale. Les amateurs de grands vins français devraient essayer de s'en procurer !
LE DOMAINE VOUS EN PARLE
• Garde : 15 ans
• Cépages : 80% Petit Manseng de sélections massales, 10% Camaralet, 10% Lauzet.
• Température de service : 10°C
• Sucre résiduel : - de 2 gr.
• Alcool : 14% vol
• Sols : calcaires de Lasseube du dano-montien, argiles noires.
• Age des vignes : 8 ans
• Altitude : 280 mètres
• Taille : Guyot simple
• Densité de plantation : 6300 pieds/hectare
• Rendements : 15 hl/ha
• Vendanges : manuelles en octobre
• Vinification : sans égrappage, pressurage direct, fermentation en levures indigènes en foudre de 1200 litres, fermentation malolactique.
• Elevage : 10 mois sur lies en jarre de 1200 litres.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 94/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Jurançon |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Sud-Ouest |
| Maturité | À garder |
| Corse et Sud-Ouest | Camin Larredya |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
