Château Cantemerle 2007

Château Cantemerle 2007

Haut-Médoc - 5ème Grand Cru Classé

L'Histoire du Château : 

L'histoire du Château Cantemerle remonte au XIIe siècle, lorsque la propriété était une forteresse médiévale appartenant à la famille Villeneuve-Durfort. Au fil des siècles, le domaine a changé de mains à plusieurs reprises, passant de la noblesse française à des familles bourgeoises.

La renommée du Château Cantemerle en tant que producteur de vins de qualité s'est développée au XIXe siècle grâce à la gestion avisée de la famille Dubos, qui a réalisé d'importantes améliorations sur le vignoble et les installations de vinification. Le domaine a également bénéficié de la réputation du terroir du Médoc, qui est réputé pour produire des vins rouges fins et élégants, en particulier à partir de cépages tels que le cabernet sauvignon et le merlot.

EN SAVOIR PLUS SUR LE VIN :

Aujourd'hui, le Château Cantemerle s'étend sur environ 87 hectares de vignes, principalement plantées en cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot. Les vins du Château Cantemerle sont réputés pour leur élégance, leur équilibre et leur capacité à bien vieillir. Ils reflètent le style classique des vins du Médoc, avec des arômes de fruits noirs, des tanins fins et une belle structure.

En plus de son engagement envers la production de vins de haute qualité, le Château Cantemerle a également investi dans des pratiques de viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Il est certifié Terra Vitis, ce qui signifie qu'il respecte des normes strictes en matière de préservation des ressources naturelles et de réduction de l'utilisation de produits chimiques.

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