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Voici la célèbre Cave de Tain, superbe propriété du Rhône Nord. Retrouvez toutes les plus belles références de ce prestigieux domaine sur Comptoir des Millésimes. C'est l'un de nos domaines partenaires, cela veut dire que leurs vins sont expédiés directement dans notre cave à la suite de leur mise en bouteilles dans leur domaine. Les vignerons nous réserve chaque année une allocation de leurs caisses de vin. N'hésitez donc pas à vous créer une alerte email (dans la section mes Alertes ) sur la Cave de Tain afin d'être tenu informé en premier des derniers arrivages.
Commandez les vins en provenance du domaine et au meilleur prix sur Comptoir des Millésimes.
La Cave de Tain : Une qualité exceptionnelles à Tain l'Hermitage. En 1980, la Cave de Tain comptait 600 adhérents ; le nombre a été divisé par deux depuis.
Le directeur Xavier Gomart admet qu'il est difficile de retenir les jeunes ambitieux, tandis que les paresseux s'éloignent parce qu'ils n'aiment pas les normes rigoureuses que la Cave de Tain impose à ses membres. C'est précisément ce qui devrait permettre à cette coopérative exceptionnelle de continuer à être un point de repère du Rhône Nord pour les générations à venir. Mais il y a aussi d'autres atouts...
Le propriétaire de la coopérative : Le président fondateur de la Cave de Tain, Louis Gambert de Loche, était un propriétaire terrien de l'Hermitage qui a accepté de vendre son exploitation de 6 ha à la coopérative lorsqu'il a pris sa retraite. La coopérative a ensuite acheté 16 ha supplémentaires d'Hermitage dans les années 1960, à une époque où la valeur des terres était nettement inférieure à celle d'aujourd'hui ; ce total de 22 ha comprend 4 ha de vignes blanches. Les membres apportent 8 ha supplémentaires de vignes d'Hermitage - la Cave de Tain contrôle donc 30 ha (soit 22 %) du plus grand vignoble du Rhône. Elle possède également quelques terres à Crozes-Hermitage, Cornas et St Péray.
A Cornas, où le prix des terres est prohibitif pour tout jeune cultivateur qui n'a pas la chance d'en hériter, la Cave de Tain a pu récemment installer quatre jeunes cultivateurs en location. Elle a fait la même chose à St Peray. Ces exploitations "domaniales" donnent à la coopérative à la fois une chance d'être compétitive aux niveaux de qualité les plus élevés et une stabilité financière que peu d'autres ont. Les membres de la coopérative représentent, bien sûr, les principales propriétés foncières - quelque 950 ha en production cette année, dont environ 40 % de tout le Crozes-Hermitage.
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