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Chablis 1er cru 2013 La Forest - Dauvissat
Dégustation : Vraiment bien fait ! Équilibre éthéré et exotisme. Couleur dorée moyenne, nez super frais sans aucun signe d'oxydation. Nez miellé de fleur d'oranger et de truffe, nez concentré de fruits blancs mûrs, équilibré par l'acidité et la salinité de l'eau de mer. Notes de noisette grillée et de miel, très agréable.
Garde : À boire dès maitenant, ou dans les 5 prochaines années.
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Parker | 90/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2013 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chablis |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Dauvissat |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
