Vous recherchez la cuvée Bollinger R.D Extra Brut 1996 ?
Grand Champagne de la maison Bollinger
97/100 - James Suckling
"Une dégustation à chaque fois éblouissante : après l'avoir savouré à six reprises ces six derniers mois, cette cuvée de Bollinger impressionne toujours autant. D'une richesse exceptionnelle, il dévoile des notes intenses de levure, d'épices et de pain frais. Sa structure est serrée et encore sur la réserve, tout en offrant de belles nuances de zeste de citron et d'abricot. La bouche est ample, vive et d'une grande complexité, avec des couches successives de saveurs raffinées. La finale, d'une persistance remarquable, s'étire sur plusieurs minutes. Un Champagne d'exception." JS
Pourquoi ce nom ?
R.D. pour « Récemment Dégorgé » : c’est en 1967 que Madame Bollinger crée cette cuvée mythique, offrant ainsi au monde la possibilité de déguster un champagne dont le vieillissement
sur lies a été poussé à l’extrême.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 97/100 |
| Note James Suckling | 97/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1996 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Bollinger |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
