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Abyss 2016 Brut Zéro - Champagne Leclerc Briant
Présentation de la cuvée Abyss : un champagne au caractère "marin" unique en son genre.
• Description : La cuvée Abyss est un Champagne au caractère marin qui a bénéficié d’une maturation gagnée dans les profondeurs des eaux marines. La dégustation met en évidence des conditions idéales de mise en place et de révélation d’une signature minérale et iodée respectueuse de son terroir.
• Dégustation : Tendu et citronné avec une touche saline, montrant un joli noyau minéral et de fines notes d'agrumes. Ce vin est très détaillé et fin. On retrouve un nez de citron, de pamplemousse blanc et des sels minéraux ruissellent le long de ce champagne élégant, avec un parfum de citron serré, une texture crayeuse ample et une astringence vive en finale. Les raisins de ce vin proviennent de sols à forte teneur en calcaire, ce qui confère au vin la salinité susmentionnée.
• Issue de la vendange 2016 (1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier et 1/3 Chardonnay), Abyss a été mise en bouteille en juillet 2017, dégorgée en juillet 2020, immergée 1 mois plus tard puis remontée des profondeurs en août 2021.
• Service : 10 à 12°C
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Leclerc Briant |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
