Bollinger Grande Année Rosé 2014

Bollinger Grande Année Rosé 2014

Attention, les coffrets en bois vendus sur le site ne sont pas adaptés au format des bouteilles de Bollinger

La cuvée de prestige de Bollinger, élaborée seulement lorsqu’une vendange atteint un équilibre parfait : c’est l’interprétation par Bollinger d’une année exceptionnelle.

96/100 Parker

Garde : 2021 - 2045

Dégustation par William Kelley le 7 mars 2022 : "Dégorgé avec un dosage de 8 grammes par litre, le Brut La Grande Année Rosé 2014 de Bollinger flotte dans le verre avec des arômes d'huile de mandarine, de baies rouges, de biscuits chauds et de noix anglaises. Corsé, charnu et enveloppant, c'est un champagne puissant et vineux, avec un noyau profond de fruits et d'acides racés, complété par une mousse délicate en pointe d'épingle et se concluant par une prise phénolique délicate et vivifiante en finale."

"Dans le millésime 2014, Bollinger a de nouveau produit une Grande Année et une Grande Année Rosé. Fruit d'une saison plus fraîche et plutôt pluvieuse, ponctuée par un mois de juin ensoleillé, Bollinger a opté en 2014 pour des vendanges tardives mais rapides, récoltant la totalité de ses fruits en seulement 10 jours ; et les assemblages de la maison pour la Grande Année ont privilégié les crus de Verzy et Verzenay, ainsi qu'une proportion inhabituellement élevée de Chardonnay (à 39 %). Le résultat est deux champagnes très élégants, précis et généreux, avec toute l'intensité en milieu de bouche que l'on attend d'un Bollinger, mais définis davantage par la pureté et la précision que par la puissance. Charmants et expressifs dès le départ, ils sont également conçus pour vieillir avec grâce. Denis Brunner, de la maison Bollinger, décrit le millésime 2014 comme un millésime de pur "classicisme" pour la maison, après les 2012 plus "baroques", et c'est un résumé très concis des distinctions que les lecteurs trouveront dans le verre, que je suis incapable d'améliorer. Mais j'ajouterai que la qualité de ces 2014 est révélatrice du sérieux de l'agronomie qui distingue les vignobles de Bollinger comme étant, avec ceux de Roederer, les mieux entretenus de toutes les grandes maisons de la région. Les deux vins présentés ici sont chaudement recommandés."

> Tous nos champagnes Bollinger en stock