Brut nature Rosé - Edition Starck 2015 - Louis Roederer
Provenance domaine
Potentiel de garde : 2022 - 2035
Note de dégustation : Le Brut Nature Rosé provient de vignobles cultivés en biodynamie à Cumières, et c'est la première fois que Roederer sort un rosé sans dosage. Offrant des arômes de pain chaud, de zeste d'orange, de baies rouges, de coquille d'huître et de pétales de rose, le vin est vif et incisif, avec des acides racés et un noyau minéral serré, complété par une mousse précise. Il se termine par une finale saline et pénétrante, qui se détendra avec quelques années de bouteille, même si, fidèle aux ambitions qui le sous-tendent, il restera toujours une expression plus minimaliste du champagne. Il s'agit d'un assemblage de 55 % de pinot noir, 25 % de pinot meunier et 20 % de chardonnay, dont la teinte provient de l'infusion à froid, avant pressurage, d'un petit pourcentage du pinot noir de l'assemblage.
Fiche technique
Domaines Partenaires | Oui |
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TVA récuperable | Oui |
Couleur | Pétillant rosé |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2015 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Champagne |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Champagne |
Maisons de Champagne | Roederer |
Tranche de prix | De 80 à 150 € |