Champagne Tarlant L'Étincelante 2002

Champagne Tarlant L'Étincelante 2002

Très grand millésime de la Maison Tarlant

95+/100 Parker

Garde : 2020 - 2040

Par Stephan Reinhardt en 2018 : "Assemblage de 57 % de Chardonnay, 29 % de Pinot Noir et 14 % de Pinot Meunier, le Millésime Prestige l'Étincelante 2002 (littéralement : le pétillant) s'ouvre sur un bouquet passionnant qui présente de beaux arômes de fruits mûrs mais précis, ainsi que des notes briochées, pierreuses et de silex. En bouche, le 2002 est intense, ferme et vibrant de fraîcheur, avec une texture juteuse et crayeuse et une salinité stimulante dans la finale longue mais encore jeune. C'est l'un des meilleurs champagnes millésimés que j'ai dégustés ici jusqu'à présent. Dégusté en avril 2018."

× LIEUX-DITS “L’Enclume”, “Les Bouleaux”, “La Perchape” à Œuilly, “Mocque Tonneau”, “Monts Martin” et “Haut du Four à Chaux” à Celles-lès-Condé

× SOUS-SOLS Galets silex à “L’Enclume”, Craie campanienne aux “Les Bouleaux” et “La Perchape”, Calcaire lutétien aux “Mocque Tonneau”, “Monts Martin” et “Haut du Four à Chaux”

× VILLAGES Œuilly et Celles-lès-Condé, Vallée de la Marne

× CULTURE DE LA VIGNE Minimale perturbation des sols avec enherbement naturel inter-rangs, léger labour sous le rang. Études de plantes, applications d’herbothérapie. Taille douce méthode Poussard. Engrais vert et fertilisation naturelle.

× CARACTÉRISTIQUES DU MILLÉSIME Printemps doux aux pluies éparses, suivi d’un très bel été ensoleillé. Superbe concentration et fraîcheur aromatique grâce à une vendange lumineuse et nuits idéalement fraîches. C’est le premier millésime mythique de notre génération.

× CÉPAGES 57% Chardonnay 29% Pinot Noir 14% Meunier 

× VENDANGE du 19 au 29 Septembre 2002

× VINIFICATION TRADITIONNELLE Pressurage doux par gravité. Vinification parcellaire. Première fermentation spontanée en fûts de chêne. 6 mois sur lies de vendanges. Sans malolactique provoquée. Pas de filtration ni de clarification

× MISE EN BOUTEILLE 22 Juillet 2003

× DÉGORGEMENT 15 ans et 2 mois sur lies en bouteille, dégorgé le 27 Septembre 2018

× DOSAGE 0g/L Brut Nature × PRODUCTION 5000 bouteilles