Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 2007
Champagne Brut Blanc de Blancs
96/100 James Suckling
29 Nov, 2021 - "Des arômes intenses de coquille d'huître et de citron confit vous entraînent dans ce champagne très élégant, qui est si précis sur le palais élégant et concentré avec une finale d'une pureté et d'une brillance cristallines. Encore très jeune, grâce à sa fraîcheur enivrante ! Un Blanc de Blancs issu de 5 grands Crus de la Côte des Blancs. A boire ou à garder."
Le domaine vous en parle :
- EN 1993, Charles Heidsieck présente pour la première fois le Blanc des Millénaires dans son prestigieux millésime 1983. C'est à l'époque l'affirmation d'un savoir-faire dans l'élaboration de champagnes Blanc de blancs (le plus ancien étant 1949), et la volonté de préciser un style. Depuis lors, la Maison a révélé seulement cinq millésimes de cette cuvée si souvent récompensée : 1985, 1990, 1995, 2004 et 2006
- Une robe doré aux reflets verts. Un Champagne solaire. Un nez aux notes florales de violette et d'acacias, puis des saveurs d'oranges sanguines. Suite à l'agitation dans le verre, on ressent des saveurs d'ananas, d'abricot, de figue et de date. En bouche, une sensation saline et crayeuse avec énormément de fraicheur. Crème chantilly et agrumes, puis nougat viennent ensuite. Finale ample et généreuse avec des accents grillés.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95/100 |
| Note James Suckling | 96/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2007 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Incompatibilite coffret bois | Oui |
| Maisons de Champagne | Charles Heidsieck |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
