Cristal Roederer 2014

Cristal Roederer 2014 - Champagne Louis Roederer

Bouteille de Champagne Roederer en provenance propriété

98/100 Parker : Très grand millésime.

• Potentiel de vieillissement : À boire dès maintenant et jusqu'en 2040
• Note de dégustation le 30 juin 2022 par Alison Napjus : "Ce Champagne vif est linéaire, grâce à une acidité de rapière, avec des saveurs de cerises noires, bien mûres, de mandarines, d'amandes brutes, d'anis, de cardamome, ainsi qu'une touche de meil, qui se déploient et s'étendent sur le palais fin et crémeux. L'acidité est lisse et se poursuit jusqu'à la finale, avec un caractère racé supplémentaire fourni par un soupçon de salinité. Un Champagne minérale et de craie, qui prend de l'ampleur au milieu de la bouche et résonne sur la finale structurée et durable." [Alison Napjus, Senior editor and tasting director, New York]
• Cépages : Pinot Noir et Chardonnay
• Crus : 45 lieux-dits exceptionnels
• Terroir : 1/3 vignoble de «La Rivière» ; 1/3 vignoble de «La Montagne» ; 1/3 vignoble de «La Côte».
• Vins sous bois : 32%
• Fermentation malolactique : 0%
• Dosage : 8g/l

EN SAVOIR PLUS SUR LA CUVÉE :

Le Champagne Cristal Roederer est un champagne de renommée mondiale, apprécié pour son excellence et son prestige. Il est produit par la maison de champagne Louis Roederer, qui a été fondée en 1776 et est située dans la région de Champagne, en France.

• Cristal est le nom d'une cuvée spéciale créée initialement en 1876 à la demande de l'empereur russe Alexandre II. À l'époque, l'empereur souhaitait un champagne exclusif destiné à sa cour impériale. Le champagne Cristal Roederer a donc été créé spécialement pour satisfaire cette demande, et depuis lors, il est devenu l'un des champagnes les plus prestigieux et les plus recherchés dans le monde entier.
• Ce qui le distingue, c'est son caractère unique et sa qualité exceptionnelle. Il est élaboré à partir de raisins issus de vignobles sélectionnés avec soin, situés principalement dans les Grands Crus de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Les cépages utilisés sont principalement le Chardonnay et le Pinot Noir.
• Le processus de production du Cristal est minutieux et repose sur des techniques traditionnelles. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement pressés, puis le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, le vin est vieilli pendant une période allant de cinq à dix ans en moyenne dans les caves de la maison Roederer, ce qui contribue à sa complexité et à son caractère unique.
• Le Cristal se distingue par son style élégant et raffiné. Il présente une robe dorée brillante et offre une palette aromatique complexe, mêlant des arômes de fruits frais, de fleurs, d'agrumes et de notes toastées. En bouche, il est équilibré, avec une texture crémeuse et des bulles fines et persistantes. Sa finale est longue et harmonieuse.
• En raison de sa rareté et de sa qualité exceptionnelle, le Champagne Cristal Roederer est souvent associé à des moments de célébration et de luxe. Il est apprécié par les amateurs de champagne du monde entier, et sa bouteille distincte, avec son verre transparent et son emballage en cristal, est devenue un symbole de prestige.

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