Champagne

Dom Perignon 1999

Champagne - Dom Perignon

Petillant Petillant |
Niveau Parfait | Légèrement tachée
Descriptif détaillé
93/100 Robert Parker

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Dom Perignon 1999

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Accords mets et Dom Pérignon : 

En ce qui concerne l'accompagnement, Dom Pérignon se marie parfaitement avec des mets délicats et raffinés. Les fruits de mer tels que les huîtres, les langoustines et les coquilles Saint-Jacques mettent en valeur la fraîcheur et la minéralité du champagne. Les plats de poisson, tels que le saumon fumé ou le turbot, s'accordent également très bien avec Dom Pérignon. Les plats à base de volaille et les fromages doux comme le brie complètent également le champagne.

 

Quand le boire ? 

Dom Pérignon est un vin qui peut être apprécié dès sa sortie sur le marché, mais il a également un potentiel de vieillissement exceptionnel. En vieillissant, il développe des arômes plus complexes et une texture encore plus crémeuse. Il est recommandé de conserver les bouteilles de Dom Pérignon dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour préserver leur qualité.

   

Le Champagne Dom Pérignon est un symbole d'excellence et de savoir-faire dans le monde du vin. Sa qualité exceptionnelle, son processus de production rigoureux et son goût raffiné en font un choix idéal pour une dégustation de prestige.

 
  
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Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 93/100
TVA récuperable Non
Couleur Petillant
Format Bouteille (75cl)
Millésime 1999
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Champagne
Niveau Parfait
Etiquette Légèrement tachée
Région Champagne
Incompatibilite coffret bois Oui
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Tranche de prix Plus de 150 €

Livraison

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4.8/5

Excellent

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