Grand Siècle 1985 - Champagne Laurent Perrier

Grand Siècle 1985 - Champagne Laurent Perrier

 95/100 Parker

• Dégustation : Incroyablement fin et intense avec des arômes et des saveurs de pamplemousse, de vanille et de pain grillé, le tout parfaitement intégré. Un plaisir absolu à boire aujourd'hui. 

Quand déguster ce vin ?

- À boire dès maintenant. 

LE DOMAINE VOUS EN PARLE  : 

• Le millésime en Champagne est généralement considéré comme synonyme d'excellence pour les Cuvées de Prestige. En revanche, chez Laurent-Perrier, nous pensons que l'art de l'assemblage peut nous permettre de créer ce que la nature ne nous donnera jamais : l'année parfaite.

• L'expression de l'année parfaite est celle d'un grand vin de Champagne qui a développé une intensité aromatique et une complexité profondes, tout en parvenant à préserver sa fraîcheur et son acidité dans le temps. C'est avec cette idée en tête que Grand Siècle est né en 1959. 

• Pour créer ce vin, Laurent-Perrier s'est appuyé sur les caractéristiques des grands millésimes de la Champagne : fraîcheur, structure et finesse. L'assemblage du Grand Siècle repose sur 3 principes désormais immuables. Assemblage d'une sélection de 3 années exceptionnelles choisies pour leur complémentarité. Assemblage d'une majorité de Chardonnay et de Pinot Noir sélectionnés dans 11 des 17 seuls Grands Crus de Champagne. L'assemblage bénéficie d'un vieillissement prolongé en cave de plus de 10 ans.

> Tous nos champagnes Laurent Perrier en stock