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Achat de bouteilles de cuvée : L'Esquisse - Champagne Moussé
En direct de la maison de Champagne Moussé Fils
Assemblage
70% Meunier, 30% Pinot Noir
Caractéristiques
L’Esquisse est une cuvée qui réunit les jeunes et nouvelles parcelles du Champagne Moussé. Conçue pour exprimer pleinement le fruit, elle est destinée à être dégustée jeune. Une proportion significative de tailles confère à cette cuvée une grande facilité de dégustation.
Terroir et Sols
Origines : Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne
Les sols sont constitués à 90% d’argiles vertes sur marne calcaire.
Vinification
Assemblage de base : 70% millésime 2020, 30% millésime 2021
Vendange manuelle en caisses de maraîchage
Fermentation malolactique réalisée
Soufre de mine fabriqué maison
Dosage (sucre ajouté au dégorgement) : 2 gr/L
Vieillissement
En moyenne, 18 mois en cave.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | nm |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maturité | À garder |
| Incompatibilite coffret bois | Oui |
| Maisons de Champagne | Champagne Moussé |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
