Cuvée Esprit Brut Nature - Henri Giraud

Cuvée Esprit Brut Nature - Henri Giraud

Champagne

• NOTE : 92/100 Parker & 92/100 Wine Spectator - Commenté par William Kelley le 30 août 2019 : "La dernière version du NV Brut Esprit Nature de Giraud s'ouvre dans le verre avec un joli bouquet d'huile d'agrumes, de mandarine, de poires jaunes croquantes, de crème pâtissière et d'amandes blanchies. En bouche, le vin est corsé, ample et vineux, avec des acides racés, une fine concentration et un sens irrésistible de l'intégration et de l'harmonie. C'est une mise en bouteille charmante et élégante à laquelle il est très difficile de résister. Il est chaudement recommandé". 

• MATURITÉ : 2020 - 2029

• PRÉSENTATION : Initiez-vous au style Henri Giraud. Retrouver le plaisir simple de partager un verre de bon champagne. Ce vin brillant porte haut le drapeau de l’engagement de notre maison pour la protection de la nature et de la santé humaine qui privilégie l’obligation de résultats à l’obligation de moyens. Esprit Nature propose aussi notre vision du vin naturel. Son emblème, le Chêne de papier raconte la fragilité du vivant mais aussi la capacité de l’homme à le reconstruire. Pailleté de beaux amers minéraux, il pousse la porte des grands vins de champagne, alors que son fruit incomparable invite aux plaisirs partagés. « Il suffit de le mettre en bouche et il parle ».

• CÉPAGES : Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%)

• ELEVAGE DU VIN : Elevé en cuve

• FERMENTATION MALOLACTIQUE : Oui

• DOSAGE: Brut (entre 6 et 12 g/l)

• DÉGUSTATION : Un Champagne fruité avec une belle fraîcheur.

• ACCORDS : Un Champagne qui trouve parfaitement sa place lors d'un apéritif.

• TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9°C