Quattuor - Blanc de Quatre Blancs - Champagne Drappier
93/100 Parker
Capacité de garde : 2018 - 2030
Par William Kelley en 2019 : "La dernière version du NV Brut Blanc de Quatre Blancs Quattuor de Drappier - un mélange inhabituel d'Arbanne, de Petite Meslier, de Blanc Vrai et de Chardonnay - s'ouvre dans le verre avec un bouquet attrayant de rayon de miel, de fruits du verger jaunes croquants, de fleurs blanches séchées, de massepain et de noix grillées. En bouche, le vin est mi-corsé à corsé, large et croustillant, avec un cœur de fruit profond, une mousse élégante et pointue et une acidité équilibrée et piquante, le tout se terminant par une longue finale de noix. Il s'agit d'une superbe interprétation de cette bouteille rare, qui n'est pas une simple curiosité, mais qui mérite d'être recherchée."
Voici un superbe Champagne produit à partir de 4 cépages de blanc : Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Chardonnay. Il accompagnera parfaitement des apéritifs, des poissons cuits à la vapeur.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | nm |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Drappier |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
