Achat de bouteilles de Clos de Vougeot Grand Cru 2020 - Chantal Lescure au meilleur prix
En provenance directe du domaine
LE DOMAINE VOUS EN PARLE
VIGNE ET TERROIR:
Le Terroir est argilo-calcaire à dominante caillouteuse. Le rendement est d’environ 30à 35hl /hectare. La vigne est issue du Lieu-dit « Montiotes Hautes » et s’étend sur 30 ares répartis comme suit :
- 15 ares de plus de 70 ans
- 15 ares replantés en 2011
VINIFICATION:
Nous vendangeons manuellement, en caisses de 25kg. Les raisins sont triés, égrappés, non foulés et sont ensuite encuvés par gravité. La vinification se fait en cuve bois tronconique de petit volume (18 hectolitres), en levures indigènes. La cuvaison dure 18 à 25 jours et nous pigeons modérément.
ELEVAGE ET MISE EN BOUTEILLE:
Nous élevons nos vins sur lies durant 16 à 18 mois en cave froide. Nous utilisons 50 à 100% de futs neufs sur cette cuvée. Nous soutirons un mois avant la mise en bouteille,
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Clos de Vougeot |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Grands Crus |
| Domaines de Bourgogne | Chantal Lescure |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
