Bourgogne

Charmes Chambertin Grand Cru 1994 - Jean Philippe Marchand

Vieux millésime de Bourgogne

Rouge Rouge |
Niveau Parfait | Légèrement tachée
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Charmes Chambertin Grand Cru 1994 - Jean Philippe Marchand

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Vieux millésime de Bourgogne

  

Cépage : Exclusivement Pinot Noir

Superficie : 12,24 hectares

Sol : Argilo-calcaire

Âge des vignes : Plus de 50 ans

Exposition : Est

Localisation : Coteaux

Mode de culture : Raisonnée, avec travail mécanique des sols et labours

Vendanges : Récolte manuelle avec tri effectué à la vigne, suivi d'un second tri sur table vibrante. Égrappage complet à 100 %.

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid pendant 15 à 18 jours, suivie de la fermentation alcoolique durant 5 à 6 jours, avec pigeages et remontages réguliers.

Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 100 % de fûts neufs.

Fiche technique

TVA récuperable Non
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 1994
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Charmes-Chambertin
Niveau Parfait
Etiquette Légèrement tachée
Région Bourgogne
Classification Bourgogne Grands Crus

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Avis
4.8/5

Excellent

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