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Questions fréquemment posées
La capacité de garde d'un vin variera fortement en fonction de son classement. Les Chassagne villages peuvent être bus dès maintenant et dans les 5 années à venir alors que les Chassagne Montrachet premiers pourront être conservés 10 ans minimum avant d'atteindre leur maturité.
Le prix moyen d'un Chassagne Montrachet village est autour de 40€. Pour un Chassagne 1er Cru, il faut compter 60€. Le prix diffère en fonction des producteurs.
De l'avis des plus grands dégustateurs, les meilleurs domaines de Chassagne Montrachet sont : Blain Gagnard, Bouchard Père et Fils, Domaine de Montille, Louis Latour, Marc Colin et Paul Pillot. Voir l'article sur les meilleurs domaines de Chassagne Montrachet
Les meilleures années des vins de Chassagne Montrachet sont 1947, 1969, 1971, 1978, 1966, 2005 et 2017. Les Chassagne Montrachet 2018 sont également très prometteurs.
Les vins de Chassagne Montrachet s'accordent parfaitement avec les viandes blanches telles que la dinde ou le poulet ainsi qu'avec les crustacés comme les huitres. Voir les accords mets et vins.
Retrouvez une superbe sélection de grands crus de Chassagne-Montrachet au meilleur prix sur Comptoir des Millésimes. Livraison rapide en 24h ou 48h, emballage fiable pour préserver vos précieux flacons. Dégustez les grands crus de Chassagne-Montrachet sur Comptoir des Millésimes.
L’AOC Chassagne-Montrachet est une appellation communale de la Côte de Beaune. Elle comporte 55 Premiers Crus, 3 Grands Crus et s’étend sur près de 350 hectares de vignes. Les vins blancs de Chassagne ont aujourd’hui une grande notoriété, mais le terroir, souvent adapté aux vins rouges, pose un vrai dilemme aux vignerons.
Dans le milieu des années 1970, la production était à 70 % de Chassagne Montrachet rouge. Aujourd’hui la tendance s’est inversée et 70% de la production est en Chassagne Montrachet blanc. Bien que le village de Chassagne n’ait été autorisé qu’en 1879 à accoler Montrachet à son nom, celui-ci souffre de la notoriété de son célèbre voisin, Puligny-Montrachet, avec lequel il partage pourtant deux grands crus : le Montrachet et le Bâtard-Montrachet. Quant au Criots-Batards Montrachet, il se trouve uniquement sur la commune de Chassagne Montrachet. Dégustez un vin d'AOC Chassagne Montrachet des meilleurs millésimes sur le site !
Vous retrouverez de grands vins blancs de Chassagne Montrachet sur le site. Nous disposons d'allocations auprès des domaines d'exceptions de Chassagne avec les derniers millésimes : Chassagne Montrachet blanc 2016, 2017, 2018. En blanc, vous pourrez retrouver les Chassagne Montrachet premier cru Les Champs Gains du Domaine Marc Colin & ses fils ; Le Chassagne Montrachet premier cru Morgeot et le premier cru Les Chenevottes de Louis Latour ; Le célèbre domaine Blain Gagnard avec son Chassagne Montrachet 1er cru La Boudriotte.
On retrouvera également le Chassagne Montrachet premier cru Clos de la Boudriotte du Domaine Ramonet ; Louis Latour fait également une cuvée premier cru La Grande Montagne et le premier cru Cailleret. Découvre aussi les vieux millésimes de Chassagne Montrachet du Domaine Bernard Morey, avec les 1er crus Morgeot, Les Caillerets, Les Embrazées. Un beau domaine à découvrir pour les amateurs de Bourgogne blanc : Le domaine Paul Pillot avec ses belles cuvées Chassagne montrachet premier cru La Romanée, Les Grandes Ruchottes, Les Champs Gains, Les Caillerets et La Grande Montagne, ainsi que le Clos Saint Jean. Une gamme très complète de Chassagne Montrachet d'exception.
De grandes références de Chassagne Montrachet 1er cru rouge sont disponibles sur Comptoir des Millésimes. Voici nos domaines partenaires de cette appellation, qui nous fournissent à chaque nouveau millésime (2014,2015,2016,2017,2018) leurs nouvelles cuvées. Attention, les premier cru rouge sont rares et en quantités limitées.
Voici quelques exemples de cuvées de Chassagne Montrachet rouge : Le Chassagne Montrachet premier cru Clos saint jean du domaine Marc Colin ; le Chassagne 1er cru rouge de Paul Pillot et le premier cru rouge Vieilles Vignes. Le Domaine Bernard Morey avec de vieux millésimes sur des cuvées comme le Chassagne rouge Vieilles Vignes ; Le Domaine Blain Gagnard avec son Chassagne rouge village et le rouge premier cru ; Le Domaine Hubert Lamy cuvée Chassagne Montrachet La Goujonne ; La Maison Louis Latour avec le Chassagne Montrachet rouge village.
Les Meilleurs Premiers Crus de Chassagne-Montrachet Blanc se situent sur une bande entre Santenay et Saint Aubin : La Romanée, Les Grandes Ruchottes, Les Fairendes, En Cailleret, Morgeot, Les Champs Gain, Les Chenevottes, Le Clos Saint Jean, La Boudriotte.
Quelques Premiers Crus de Chassagne Montrachet Rouge tirent leur épingle du jeu en raison de leur terroir bien adapté au pinot Noir : le Clos St Jean, Le Clos de la Boudriotte.
Offrez-vous les grands vins de Chassagne Montrachet, au meilleur prix, et parmi nos meilleurs domaines de l’appellation à rechercher sur le site :
> Ramonet, Etienne Sauzet, Marc Colin, Blain Gagnard, Louis Latour, Paul Pillot et Hubert Lamy
• Chassagne Montrachet 2014 : 5/5
• Chassagne Montrachet 2005 : 5/5
• Chassagne Montrachet 2002 : 5/5
• Chassagne Montrachet 2015 : 4/5
• Chassagne Montrachet 2018 : 4/5
• Chassagne Montrachet 2012 : 4/5
Il existe de nombreux endroits à voir et à visiter autour de Chassagne-Montrachet. Que vous aimiez la randonnée ou le vélo, Chassagne-Montrachet est une région où vous trouverez de magnifiques joyaux cachés qui attendent d'être explorés et visités. Découvrez les meilleurs endroits à visiter dans la région :
- Le musée du vin de Bourgogne : Faites la visite de ce musée attachant, situé dans un manoir autrefois occupé par les ducs de Bourgogne, pour comprendre la profonde histoire de la viticulture dans la région.
- Visiter les vignes et les alentours ! Parcourez en randonnée les rues du village et plongez vous directement au coeur des vignes. Le printemps et l'été sont des saisons idéales pour profiter de cette virée magnifique.
- Découvrez les restaurants et magnifiques cave à vin de la région, les locaux sont très accueillants et saurons vous marquer. Bien sûr, comment ne pas vous recommander de contacter directement les domaines viticoles et de vous organiser une visite complète des vignes, de leurs caves, la présentation de leur métier, et bien sûr le plus important : une dégustation directement au domaine !
Vin blanc : Pour accompagner un vin blanc, nous vous conseillons de la viande blanche (exemple : Volaille à la crème et aux morilles) ; Truite fumée en papillote ; le potiron accompagnera merveilleusement bien le Chassagne également. Une soupe de légume frais aussi.
Vin rouge : Les cuvées en rouge se marieront très bien avec des terrines de foies de canard ; les fameux escargots français ; les pièces de canards (magrets, confits) ; une fondue bourguignonne évidemment !
Voici tous Nos domaines partenaires de Bourgogne :
Abbaye de Santenay - Alain Jeanniard - Arnoux - Blain-Gagnard - Boisson-Vadot - Bouchard Père et Fils - Bouzereau - Chantal Lescure - Château de Chamirey - Château de la Tour - Château de Marsannay - Château de Meursault - Chavy-Chouet - Clos Salomon - Comtes Lafon - Daniel Rion - Daniel-Etienne Defaix - David Duband - Domaine de la Vougeraie - Domaine de Montille - Domaine de Villaine - Domaine des Lambrays - Domaine des Perdrix - Domaine Faiveley - Domaine Germain - Domaine Joblot - Domaine Julien - Domaine Laroche - Domaine Pattes Loup - Domaine Ponsot - Dominique Laurent - Droin - Dureuil-Janthial - Fabien Coche - Fanny Sabre - Ferret - François Carillon - François Mikulski - François Raquillet - Gérard Tremblay - Ghislaine Barthod - Henri Gouges - Hubert lamy - Jacques Prieur - Jean-Marc Boillot - La Pousse d'Or - Louis Jadot - Louis Latour - Maison Leroy - Marc Colin et Fils - Méo Camuzet - Mongeard Mugneret - Moreau Naudet - Nicolas Perrault - Nicolas Rossignol - Pascal Robin - Paul Pillot - Pernot Belicard - Ramonet - Rémi Jobard - Trapet - William Fevre
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