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Achat de vin : Château Angélus 2016 Hommage à Elisabeth Bouchet
Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé A
100/100 Parker
Quand boire ce vin ? : 2024 - 2060
Dégustation par Lisa Perrotti-Brown : "Il s'agit de la première sortie de ce nouveau vin 100% Cabernet Franc du Château Angélus. De couleur grenat profond, l'Hommage à Elisabeth Bouchet 2016 fait mouche avec un nez intense et profond de confiture de mûres, de mûres de Boysen et de gelée de groseilles, auquel s'ajoutent des suggestions de jus de bœuf, d'olives noires, de terre humide et de cigares non fumés avec des effluves de mine de crayon et des truffes. La bouche corsée éclate de fruits noirs et rouges vibrants et chatoyants, incrustés d'accents minéraux et soutenus par des tanins fermes, délicieusement mûrs et finement grainés. Des étincelles électriques d'acidité vive parcourent le noyau dense, offrant une énergie et une fraîcheur incroyables à la finale, vous laissant en vouloir plus. Que ce domaine ait réussi à créer une beauté aussi complète et époustouflante entièrement à partir de cabernet franc est un triomphe et, je l'espère, pas le dernier du genre. Un chef-d'œuvre!"
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 100/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Maturité | À garder |
| Châteaux de Bordeaux | Angélus |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
