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Commandez vos grands millésimes de Canon La Gaffelière sur Comptoir des Millésimes. Bienvenue sur notre sélection de grands vins de Canon La Gaffelière. Achetez vos grands crus de château Canon La Gaffelière au meilleur prix sur Comptoir des Millésimes. Les plus belles bouteilles de Saint Émilion dans les meilleurs millésimes.
Le Château Canon La Gaffelière a longtemps été considéré comme le vassal de La Gaffelière, au pied duquel il s'est installé et auquel il a emprunté une partie de son nom, ce vignoble s'est fait une réputation désormais sans faille. Le château Canon-la-Gaffelière appartient au comte Von Neipperg et fait parti des premiers grands crus classés B à Saint Émilion sur le classement de 1855 des vins de Bordeaux. Située au centre de l' appellation Saint-Émilion, au sud de la ville, la propriété présente un climat similaire à celui de Pomerol : plus continental que le Médoc maritime, avec généralement plus de précipitations de printemps, bien que moins en été et en hiver. Les 19,5 hectares de vignobles de Canon-la-Gaffelière (Merlot 55%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 5%) se situent à la base des Côtes, sur un sol relativement plat, de gravier sablo-graveleux et de sous-sol sablo-argileux. La vinification à Canon-la-Gaffelière est traditionnelle : jusqu'à 4 semaines dans des cuves en bois à température contrôlée, suivies d'une maturation allant jusqu'à 18 mois en fûts de chêne, dont 50% neuves.
Le Château Canon La Gaffelière crée un vin élégant aux arômes de fleurs, de terre, de fruits frais, de truffe et de pierre. Le vin à son meilleur est soyeux, riche et pur avec la capacité de vieillir et d'évoluer.
Château Canon La Gaffelière est beaucoup mieux avec au moins 10-15 ans de vieillissement dans de bons millésimes. Les jeunes millésimes peuvent être décantés pendant 2-3 heures ou plus. Cela permet au vin de se ramollir et d'ouvrir son parfum. Les millésimes plus anciens peuvent nécessiter très peu de décantation, juste assez pour éliminer les sédiments. Le Château Canon La Gaffelière offre la meilleure boisson et devrait atteindre sa maturité maximale entre 10 et 30 ans après le millésime.
Canon La Gaffelière a produit des vins remarquables dans les années 1988, 1996, 1997, 1998, 1999 et 2000.
Les Millésimes de Canon La Gaffelière les mieux notés sont 2010, 2009, 2005, 2000, 1990
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