Château Canon 1953

Achat de vin : Château Canon 1953

Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé B

91/100 Wine Spectator

Dégustation : "Ce vin caresse vraiment le palais avec ses fruits mûrs et ses tannins doux. Il a été poli à la perfection après quatre décennies. Moyennement corsé et soyeux, il révèle des arômes et des saveurs de cerises, de baies et de champignons. (1995.)

Vin rare, de collection. 

EN SAVOIR PLUS SUR LA CUVÉE :

• Le Château Canon est principalement connu pour ses vins rouges, qui sont élaborés à partir des cépages Merlot, Cabernet Franc et, dans une moindre mesure, Cabernet Sauvignon. Le Merlot est le cépage dominant, apportant richesse, rondeur et structure aux vins. Le Cabernet Franc ajoute des arômes complexes et des tanins élégants, tandis que le Cabernet Sauvignon peut donner de la puissance et de la longévité aux vins.
• Les vins du Château Canon se caractérisent par leur élégance, leur finesse et leur équilibre. Ils offrent des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis, de violette, ainsi que des notes épicées et boisées provenant de l'élevage en fûts de chêne. En bouche, les vins sont généralement soyeux, avec des tanins bien intégrés et une belle acidité.

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