Château Cheval Blanc 2004

Château Cheval Blanc 2004

Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé

 94/100 Wine Spectator

Quand boire ce vin ? : A boire dès maintenant. Vin à maturité.

Dégustation : « Arômes intenses de goudron, de mûre et de terre humide, avec juste une pointe de tabac et de fleurs. Ample, mâchu et long. est mieux que le 2000."

• Le Château Cheval Blanc est un prestigieux domaine viticole situé à Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux en France. Il est classé Premier Grand Cru Classé A, ce qui est le plus haut niveau de classification pour les vins de Bordeaux.
• Le domaine produit principalement des vins rouges à partir des cépages Merlot et Cabernet Franc, et est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et son style unique. Les vins de Cheval Blanc sont connus pour leur complexité, leur élégance et leur potentiel de vieillissement à long terme.
• Le Château Cheval Blanc possède également des installations modernes de vinification et d'élevage, ainsi qu'un impressionnant château du XIXe siècle qui est une attraction touristique populaire. En somme, le Château Cheval Blanc est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de vins au monde et est un incontournable pour tout amateur de vin qui visite la région de Bordeaux.

ACCORDS METS ET VINS

Château Cheval Blanc se sert accompagné, pouvant s'accorder avec l'intégralité d'un repas, de l'entrée au dessert. Cependant, la gastronomie française varie au gré des saisons, tout comme notre Cheval Blanc. Il est donc difficile de donner des suggestions au risque d'être déçu lors de la dégustation.

En revanche, Château Cheval Blanc s’accorde remarquablement bien à un plat de poisson (lotte, cabillaud, turbot, saint-Pierre…), surtout si un élément de ce plat le rattache à la terre (des champignons, par exemple). Pour des conseils plus détaillés sur l’accord mets et vin, nous vous proposons de vous rapprocher d’un sommelier.

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