Achat de bouteilles de Chinon Blanc 2021 Clos de La Cure - Château de Coulaine au meilleur prix
Jean et Tatiana de Bonnaventure - Chinon - Loire
PRESENTATION DU VIN
- Cette parcelle est situé sur le lieu-dit Clos de la Cure, qui devait appartenir au Curé de Thizay, le village d'à côté . Ce sont des jeunes vignes plantées sur un sol de gravier très argileux, sur une pente nord.
- C'est un vin sec, même s'il reste 4 ou 5 grammes de sucres, avec une belle salinité, une acidité qui porte le vin sur la longueur. L'aromatique est ronde, gourmande, avec des notes tropicales. Il a été élevé dans une jarre de grès pour respecter au maximum l'expression de son terroir
- Label : Depuis 1997, le domaine est certifié en agriculture biologique.
- Fermentée et élevée en jarre en grés de 1000 litres durant 11 mois.
- 100% Chenin provenant d’une parcelle de 0,4 hectares sur des graviers très argileux et tuffeau blanc.
- Dégustation : Evoquant des arômes de fruits jaunes de verger, le vin propose un volume impressionnant, équilibré par une fraîcheur salvatrice. Idéal pour accompagner une cuisine asiatique ou modérément épicée.”
- Terroir : Graviers très argileux et tuffeau blanc de 1,5 hectares.
- Vendange : manuelle.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chinon |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Loire |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Loire | Château de Coulaine |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
