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Grand vin rare : Château Gilette 1937 - Crème de tête
Sauternes
100/100 Parker
Quand boire ce vin ? : 2024 - 2035
Dégustation par Yohan Castaing en 2024 : "Dégustée au domaine à partir d'une bouteille qui n'a jamais quitté la cave, la Crème de Tête 1937 est un vin magique, évoquant un bouquet complexe et mûr avec des arômes de coing, d'épices douces, de safran, de mangue cuite, d'orange sanguine confite et de sucre brun, entrelacés d'une fraîcheur incroyable pour cet âge. Assez corsé, équilibré et raffiné, il est multidimensionnel, racé et vibrant, avec une finale délicatement phénolique. C'est un monument, un vin merveilleux dû au travail de la famille Médeville au fil des ans."
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 100/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1937 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Sauternes |
| Niveau | Bas goulot |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bordeaux |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Château Gilette |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
