Sarget de Gruaud Larose 2016

Sarget de Gruaud Larose 2016

Second vin du chateau Gruaud Larose

 90/100 James Suckling et 90/100 Wine Spectator

Sarget de Gruaud Larose est le second vin du prestigieux Château Gruaud Larose, situé au cœur de l'appellation Saint-Julien, en Médoc. Issu d'un assemblage noble typique de la région, il marie le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Cette combinaison offre un équilibre parfait entre structure, fruité et élégance. Grâce au savoir-faire de la propriété, ce vin dévoile une expression authentique du terroir avec une approche plus accessible que le grand vin, tout en conservant une belle complexité.

Comment Servir et Apprécier Sarget de Gruaud Larose ?

Pour révéler toute sa richesse aromatique, Sarget de Gruaud Larose se sert idéalement à une température comprise entre 16 et 18°C. Une aération d'une à deux heures en carafe permet d'en exalter les arômes. À la dégustation, il offre un bouquet raffiné de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), relevé par des notes épicées et une subtile touche de bois précieux. En bouche, sa structure est veloutée avec des tanins soyeux et une finale longue et élégante. Ce vin accompagne parfaitement une côte de bœuf grillée, un gibier rôti ou un plateau de fromages affinés. Avec un potentiel de garde de 10 à 15 ans, il peut être savouré jeune pour sa fraîcheur ou attendu pour dévoiler toute sa complexité. Une bouteille incontournable pour les amateurs de grands Bordeaux.

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