- Rupture de stock
Château Haut-Bailly 1993
Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves
PLUS D'INFORMATIONS :
Le terroir aujourd'hui : Le vignoble de 33 hectares du Château Haut Bailly compte 30 hectares plantés à 60 % de cabernet sauvignon, 34 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot. Cela représente un changement dans le vignoble avec moins de Cabernet Sauvignon, plus de Petit Verdot, et une réduction du Cabernet Franc au fil des années.
En fait, à mesure que les vignes de cabernet franc meurent, elles sont maintenant remplacées par du cabernet sauvignon. Il y a également un très petit pourcentage de Malbec et de Carmenere.
Le terroir est constitué de sols de gravier, de grès et de sable sur calcaire. Le grès des sols contient un grand nombre de fossiles pétrifiés, ce qui ajoute au caractère unique du vin. Le vignoble est constitué d'un seul grand bloc de vignes, qui n'est séparé que par une petite route dans le vignoble.
Fiche technique
| TVA récuperable | Non |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1993 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Niveau | Bas goulot |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bordeaux |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Haut-Bailly |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
