Château Haut Brion 1945

Vous recherchez une bouteille de Château Haut Brion 1945 ? 

Pessac-Léognan - Premier Grand Cru Classé

100/100 Parker : millésime légendaire. Un vin très rare

Quand boire ce vin ? : Grand cru à maturité, peut se boire dès maintenant.

Dégustation : Le Haut-Brion 1945 est profond. Il représente l'essence même du style Haut-Brion. La couleur reste un grenat sain et opaque, avec une légère nuance ambrée à la périphérie. Un énorme bouquet pénétrant de fruits noirs sucrés, de noix fumées, de tabac et de goudron s'envole du verre. Le vin possède une densité et une extraction de fruits extraordinaires, des saveurs massives, corsées et onctueuses qui révèlent peu de tanins, ainsi que de grandes quantités de glycérine et d'alcool. C'est un exemple fabuleusement riche et monumental d'un Haut-Brion à pleine maturité qui ne montre aucun signe de déclin. Un vin impressionnant !"

 SERVICE 

 Le Château Haut Brion est le mieux servi à 15°C. Pour les vins n'ayant pas subi d'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. L'aération en carafe est recommandée, lorsque le vin est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus âgés, il est préférable de les décanter quelques heures avant de les servir, cela peut s'appliquer aussi aux jeunes vins dans le cadre d'une aération. Le temps d'ouverture à l'avance sera déterminé au moment de la dégustation, selon la façon dont le vin évolue dans le verre. Lors de la décantation, prenez garde de pas laisser tomber le dépôt dans la carafe, il n'est jamais agréable d'avoir des petits morceaux dans la bouche lors de la dégustation.

   > Tous nos Vins du Château Haut-Brion