Château Labegorce Zédé 1980

Château Labegorce Zédé 1980

Margaux - Cru Bourgeois

Notes de dégustation :

Le Château Labegorce Zédé est connu pour être un vin élégant et raffiné. Il se caractérise par une couleur rubis profond et un bouquet aromatique complexe. Au nez, vous pouvez vous attendre à des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise, la framboise et la mûre, ainsi que des notes florales délicates et des nuances boisées subtiles provenant de l'élevage en fûts de chêne. En bouche, ce vin est corsé et équilibré, avec des tanins souples qui lui confèrent une texture soyeuse. Les saveurs de fruits rouges se prolongent en bouche, accompagnées de notes de cassis, de réglisse et d'épices douces. Sa finale est persistante et agréable. 

Accords mets et vins :

Le Château Labegorce Zédé est un vin qui se marie bien avec de nombreux plats. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, telles que le bœuf, l'agneau et le canard. Il peut également être dégusté avec des plats de gibier à plumes, des rôtis, des ragoûts et des plats à base de champignons. Les fromages affinés, en particulier ceux à pâte dure, sont également de bons compagnons pour ce vin.

Température de service :

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18 °C. Cela permettra au vin de révéler tous ses arômes et de montrer son meilleur équilibre en bouche. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille minimum 2h à l'avance.

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