Château Malescot Saint Exupéry 2018

Château Malescot Saint Exupéry 2018

Margaux - 3ème Grand Cru Classé

97/100 James Suckling

Dégustation : "8 Jan, 2021 - Un Margaux séduisant avec un nez intense de fruits noirs et de prunes rouges. Quelques notes d'herbes et de bois, également. Il est corsé avec de jolies saveurs de fruits purs avec quelques pierres concassées et du ciment. La texture est soyeuse et à grain fin et les tannins se fondent dans le vin. Finale précise, savoureuse et longue. A essayer après 2024".

Accords mets et vins :

• Château Malescot Saint Exupéry est un vin polyvalent qui se marie bien avec différentes préparations culinaires. Quelques suggestions d'accords mets et vins incluent :
• Viandes rouges grillées ou rôties : La structure et la puissance du vin se marient parfaitement avec des viandes telles que l'entrecôte, le filet mignon ou l'agneau rôti.
• Gibier : Si vous appréciez le gibier, ce vin se marie harmonieusement avec des plats comme le chevreuil, le canard ou le cerf.
• Fromages affinés : Les fromages à pâte molle et à saveur prononcée, comme le camembert ou le brie, peuvent être de bons partenaires pour ce vin.

Température de service :

La température de service idéale est  autour de 16 à 18 °C. Cela permet de mettre en valeur les arômes et les saveurs du vin sans le surchauffer, ce qui risquerait d'altérer ses caractéristiques.

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