Château Malescot Saint Exupéry 2021

Château Malescot Saint Exupéry 2021

Margaux - 3ème Grand Cru Classé

94/100 James Suckling

Dégusté en 2023 - "Très floral avec des arômes de cassis et de cerise noire avec des notes de lavande. Floral. Corps moyen, avec des tanins fermes et soyeux qui montrent une bonne longueur et un bon poli. Longue tenue pour le millésime. Classe. À boire après 2026."

Accords mets et vins :

• Château Malescot Saint Exupéry est un vin polyvalent qui se marie bien avec différentes préparations culinaires. Quelques suggestions d'accords mets et vins incluent :
• Viandes rouges grillées ou rôties : La structure et la puissance du vin se marient parfaitement avec des viandes telles que l'entrecôte, le filet mignon ou l'agneau rôti.
• Gibier : Si vous appréciez le gibier, ce vin se marie harmonieusement avec des plats comme le chevreuil, le canard ou le cerf.
• Fromages affinés : Les fromages à pâte molle et à saveur prononcée, comme le camembert ou le brie, peuvent être de bons partenaires pour ce vin.

Température de service :

La température de service idéale est  autour de 16 à 18 °C. Cela permet de mettre en valeur les arômes et les saveurs du vin sans le surchauffer, ce qui risquerait d'altérer ses caractéristiques.

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