Château Margaux 2008
Premier Grand Cru Classé
TERROIR
- " D'un terroir d'exception naît un grand Vin ".
- Le Château Margaux se situe sur un site privilégié, patrimoine génétique des grands vins. En effet, le domaine bénéficie d'un excellent climat, qui autorise la culture de la vigne et favorise ainsi une maturité harmonieuse aux raisins. La typicité des vins quant à elle ressort grâce à la composition des sols variés, mais aussi l'entrée en jeu d'une maturation lente et aléatoire dont seul le Château en connaît les moindres petits secrets.
- Le Château Margaux 2019 est un assemblage de 90 % de cabernet sauvignon, 7 % de merlot, 2 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, représentant 37 % de la récolte. Le taux d'alcool est de 13,9 %, l'IPT est de 75 et le pH est de 3,66.
SERVICE
Traditionnellement, les grands bordeaux rouges sont servis «chambrés» c’est-à-dire à température ambiante (à peu près 18-19°C). Au-delà le nez perd de la finesse et l’alcool submerge les délicates senteurs du bouquet, ou même du fruit des vins jeunes ; les tanins paraissent moins charnus et plus secs. Quand la température est trop basse, les arômes s’exhalent avec difficulté, le vin paraît plus terne et plus court.
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Fiche technique
Note | Entre 91 et 94 |
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Note Parker | 94/100 |
TVA récuperable | Non |
Couleur | Rouge |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2008 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Margaux |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Bordeaux |
Classement de 1855 | 1ers Grands Crus Classés |
Maturité | Vins à maturité |
Châteaux de Bordeaux | Château Margaux |
Tranche de prix | Plus de 150 € |